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涉事货品、人员及场地处置

货品追踪、人员排查隔离和场地消毒等处置措施。

。

下一步将在疾控机构的指导下，对涉事冷链公司食品加工厂及其他相关场所进行进一步消毒。

专家提醒

在此提醒广大市民朋友们不信谣、不传谣，增强个人防护意识，养成戴口罩、勤洗手、常通风、少聚集、保持安全社交距离的良好卫生习惯。

不要私自网购进口冷链食品，消费前主动查验产品核酸检测报告和消毒证明。

我市相关部门将进一步加强进口冷链食品监测管理，请广大市民密切关注进口食品检疫信息和有关防控信息。

淮安市疾病预防控制中心

2020年11月15日

关于进一步规范冷链食品

01

从即日起，凡从我市市域外购进进口冷链食品的单位，必须于食品到达24 小时前，向所在地县（区）市场监管部门书面报备，报备内容包含经营者名称、联系人和联系方式、商品名、数量、入境检验检疫证明、生产批号、运输单位（车辆）、产品存放冷库、供货者名称、地址、联系方式等内容。

接报后，市场监管部门应及时通报属地卫生健康部门，并联合对到达的进口冷链食品立即按规范开展食品及外包装、人员、车辆、环境核酸检测，做到“逢进必检”。

02

进。

按规定做好食品存放转运区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具的清洁和消毒，强化风险排查和环境整治。

03

进口冷链食品装卸储运、生产加工、销售经营、餐饮服务等各环节涉及的单位和个人必须建立从业人员

04

进口冷链食品装卸储运、生产加工、销售经营、餐饮服务等各环节涉及的单位和个人组织或委托有资质的消毒单位实施消毒。

承运单位负责组织或委托有资质的消毒单位，对装运前后的进口冷链食品装载运输工具组织实施消毒。

消毒单位按规范开展具体的消毒作业，确保消毒效果。

进口企业如实申报进口产品信息，配合各生产经营单位开展消毒工作，并做好进口冷链食品的销售记录和流向记录。

05

冷链物流企业严格落实进口冷链物流单证查验和信息登记主体责任，严格查验进口冷链食品海关报关单据及检验检疫证明。

运输冷链食品的司机和随从人员规范做好个人防护，在运输过程中不得擅自开箱，不能随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。

车辆进出时，司机和随从人员应当避免与门卫值班员等工作人员不必要的接触。

确保车辆厢体内部清洁、无毒、无害、无异味、无污染，定期进行预防性消毒。

容易交叉污染的冷链食品不得混放。

06

冷链食品生产加工企业要依法如实记录并保存食品及原料进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。

对进口冷链食品及其外包装按要求进行采样检测。

生产厂区（车间）要加强通风消毒，污水排放要符合相关规定。

07

食品经营企业（者）要合理控制进入顾客数量，避免聚集和拥挤，设置1米线，鼓励使用非接触式付款方式。

在冷链食品零售区域（商店、卖场、超市）广播或张贴告示，提醒顾客注意保持距离，并及时清洁双手做好手卫生。

08

餐饮服务提供者堂食座位应当达到安全社交距离，在客堂应为员工和消费者提供洗手液或免洗消毒液，生熟食品分开加工和存放，环境、工器具应加强清洁消毒。

提倡采用分餐方式，不能分餐的应当提供公勺公筷。

09

市民群众在接触进口冷链食品时应佩戴口罩、手套，及时洗手，避免用手触摸口鼻眼等处；食用进口冷链食品，要做好餐具和台面的清洁，食物煮熟煮透，确保食品安全；对进口冷链食品外包装，要自觉做好消毒处理。

联防联控工作指挥部预防控制组

联防联控工作指挥部涉外防控组

2020年11月15日

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冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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