原标题：重庆万州啤酒厂新建500平米啤酒低温发酵冷库

万州某知名啤酒厂为进一步完善啤酒生产工艺，在车间内新建了一个500平米的啤酒专用低温发酵冷库，用于啤酒的发酵和中期储存。该项目的启用标志着企业生产条件的进一步提升。

据介绍，新冷库采用钢结构隔断，内配备了精密的低温控制系统，可以将啤酒置于0-5°C环境进行低温发酵，并长期储存于0-2°C的稳定环境，这是确保啤酒品质的关键。

啤酒厂负责人表示，低温发酵是精酿啤酒的重要环节。新冷库为企业提供了理想的发酵和储存条件，必将大幅提高啤酒的口感体验。该项目的成功运用也将推动企业技术工艺再上新台阶。返回搜狐，查看更多

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