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多地进口冷链食品或内外包装

核酸检测呈阳性

山东梁山县：1份进口冷冻牛肉外包装阳性

武汉市卫健委消息，11月12日，武汉

经查，该批次进口产品共27吨，1006箱，原产国为巴西，8月7日在青岛黄岛海关入关，存于青岛润渤冷库，8月15日出库，8月17日抵达武汉后一直储存于中食冷库，未流入市场。

泉州市疾控中心通报称，11月12日凌晨，接天津市《关于通报涉事冷冻货品情况的函》后，立即组织紧急排查，12日甘肃兰州：1份冷链虾

海关总署暂停阿根廷1家肉企进口申报

业FRIGORIFICO GORINA S A I C（注册编号为2025）的进口申报4周，期满后自动恢复。

记者梳理发现，自今年6月以来，北京、辽宁、安徽、福建、江西、山东、广东、陕西、江苏等10余省

都要佩戴口罩，并且扫码测温。对于室内交易场所，每天在开始营业前和营业结束后进行两次消杀，对于一些通风条件不好的区域，工作人员还不定时进行消毒。

工作人员介绍，11月12日，他们邀请西安市莲湖区疾控部门的工作人员，对市场内从事进口冷冻食品交易的商户进行了培训。

西安方欣冷冻市场工作人员陈剑介绍，市场派专业人员给所有进口商品的商户进行专业培训。要求所有的销售进口冷冻品的商户做好个人防护和消杀，进行消杀记录。所有可能接触到货物的工作人员一周一次核酸检测期的一周一次的核酸检测。

西安方欣市场内已经暂停了进口冷冻食品交易，目前这里的店铺内已经看不到进口冷冻食品，国产冷冻食品的销售不受影响。冷链为何潜藏风险？冷链食品还能吃吗？冷链为何潜藏风险大？天津市卫健选购冷链食品方面

清洗加工方面

厨房要保持通风，建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分开存放。

烹调食用方面

烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡

（来源：西部网）

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