进口冻品未设置专区存放，而是与国产冻品混放，且冻库负责人无法提供该批次产品的进出库记录。近日，集美一家从事冷链食品贮存服务的第三方冷（冻）库经营者被市场监管部门立案调查。

近日，集美杏林市场监管所执法人

该公司作为第三方食品贮存企业，曾于3月向属地市场监管所报告不再承接进口冷链食品贮存业务。但在6月，又为漳州某进口冷链食品经营单位提供冻品贮存场所，并将该批次进口冷链食品的进出库完全交由货主。

在调查过程中执法人员发现，该批次产品“四证一码”（即追溯凭证、检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明以及入厦通行码）齐全。但第三方冻库因未按要求建立进出库记录制度，现场负责人称“不知道库存有进口冷链食品，是货主自行搬运入仓”。

“早在2021年，我们就曾当场对当事人未建立进出库记录制度做出过行政处罚，给予警告并责令限期改正。”集美区市场监管局工作人员表示，将对该企业未建立进出库记录制度再次立案调查，下一步还将作出相应的行政处罚决定。根据《福建省食品安全条例》相关规定，该企业或将被处一万元以上五万元以下罚款。

【提醒】

经营进口冷链食品要做到“三全”到位（全消毒、全检测、全追溯）和“四证”齐全（追溯凭证、检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明），落实“三专”管理（专用通道进货、专区存放、专区售卖）；要通过“厦门市食品安全信息网”及时上传追溯信息，做到“来源可溯、去向可追”；要严格执行“验码进货、凭码入库、亮码销售”要求，未取得入厦通行码的，不得入库、不得购进、不得经销。

（厦门日报记者 陈泥 通讯员 刘淑娟 黄煜）

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：锦江在线：2022年归母净利润增逾三倍 内外联动打造高品质食品冷链服务平台演员王楚然被全网抵制，多个代言被连累，她到底做错了什么？

下一篇：夕发朝至效率高，24小时运转冷链仓！他们专注菜市场冻品，两年做成“全国唯一”5次登上春晚，被恩师夺初夜，轻生未遂后强制堕胎，55岁无人敢娶