华东地区最具规模的高蛋白、高品质冻品集采地标，日前亮相江杨农产品市场，作为一个沪上规模最大的农产品全品类批发市场之一，江杨农产品市场冻品品牌交易中心正式亮相。光明食品集团、上海蔬菜集团、上海商情信息中心等领导与江杨农产品市场总经理刘智刚以线上直播的方式，开启了该交易中心的运营。

据悉，该交易中心将引入冻品产业的新模式，通过引进全国各地有影响力、有知名度、有辐射性、有舆论带动力和行业话语权的龙头经营者，形成江杨农产品市场乃至中国冻品行业又一个新引擎。同时，该交易中心将赋能全球优质冻品品牌，引领整个冻品行业发展。

冻品市场蛋糕达到6000亿元

数据显示，全国餐饮食材市场规模约为3万亿元，其中冻品占比约为

作为沪上乃至长三角地区具有知名度和影响力的综合性农产品交易市场，上海江杨农产品批发市场是由上海蔬菜（集团）有限公司控股的混合所有制平台企业，主要经营蔬菜、肉类、果品、干货、粮油、冻品和水产品，是沪上规模最大的农产品全品类批发市场之一。

面对机遇，江杨农产品市场借力于所属光明食品集团、上海蔬菜集团的企业背景优势，以及市场本身区位优势、全品类优势、人气优势建立江杨农产品市场冻品品牌交易中心，致力于将其打造为高蛋白、高品质冻品集采地标，使其成为品牌发布、商务洽谈、生意撮合、网络营销平台。

冻品大菜直播首秀

通过直播，佛跳墙、越南黑虎虾、舟山梭子蟹、吕四鲳鱼、带鱼、土耳其大串、阜阳豚鸭等一桌年菜菜单呼之欲出。启动仪式前，江杨农产品市场冻品品牌交易中心进行了线上冻品品牌直播首秀。

2020年更被称为“直播元年”。大势之下，江杨农产品市场也以积极开放的姿态，开拓直播带货新模式，在原有农批市场销售基础上实现“场外引流”，为入驻江杨农产品市场冻品品牌交易中心的品牌商户开辟新通路。据悉，未来江杨优先直播间将定期上新，越来越多优质全球食材将在这间农批市场里的“直播间”亮相。

严格保障冻品安全

得”；共建追溯体系，服务冻品品牌消费信心；引入信息化、数字化创新模式，引领冷冻食品行业走向未来。

同时，江杨农产品市场还引入了权威第三方检测机构——华测检测认证集团，对产品进行质量检测和核酸检测，确保产

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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