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近日，知名冰淇淋经销商、上海昕永食品经营有限公司总经理王书应向记者表示，八喜、明治和香港阿波罗等高端冰淇淋都是他的合作伙伴，每年的销售规模三、四千万元。王书应说，下个月将去一趟武汉，出席2017中国冰淇淋冷食展-武汉论坛。

他希望在论坛期间跟来自全国各地的企业家交流一下。有可能的话，他要将一些新产品和好产品，卖到上海去。据了解，王书应只是即将前往武汉论坛的上千家经销商的一个缩影。为了迎接即将到来的旺季，中国冰淇淋和冷冻食品经销商们都在摩拳擦掌，准备大干一场。

记者从组委会了解到，以“消费升级时代”为主题的“2017中国冰淇淋冷食展-武汉论坛”，未展先热。论坛刚一宣布，一小时之内，就有超过100家经销商报名参会。目前，报名参会的经销商已经超过500人。火爆程度，可见一斑。包括王海宁、林盛等在内的多位营销专家已经确认出席，并开始准备培训讲义，将为来自全国各地的经销商带来更多的营销干货。

王书应所说的2017中国冰淇淋冷食展-武汉论坛，将于3月12-13日，在武汉华天大酒店举行。论坛主题为“消费升级时代”，

主要形式为新品订货，高端论坛，营销培训。本届论坛是一个针对食品经销商的公益营销培训，费用均来自10个中高端冰淇淋和冷冻冷藏食品企业的赞助。至于是哪十家？主办方负责人王海宁表示，这10家企业正在确定中，届时将统一发布消息。本届论坛对于赞助商的征集，规格较高。除产品一律要求定位为中高端外，还要求在企业本地市场占有率较高，同时在经销商和消费者层面的口碑较好。

近些年，随着消费者购买力的增强，对于冰淇淋和冷冻冷藏食品的需求愈发强劲。据统计，包括冰淇淋在内的全国冷冻冷藏食品行业的规模，高达8000亿元。众所周知，在消费升级时代，所谓高端食品，有相当一部分是通过冷冻冷藏的形式进行储运，来瞬间锁住营养，锁住新鲜和美味。毫无疑问，中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业，是一块巨大的市场蛋糕，深耕其中的厂商，正在越来越多的尝到甜头。

据了解，每年的3月份，在冰淇淋冷食产品旺季到来之前，冷食经销商都会做好充分的准备，从选品、仓储、物流等多个方面进行筹备。对于生产企业而言，此时也正是经销商进行二次选品、查漏补缺的最佳时机。应广大厂商的要求，为了更好地促进中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业良性健康的发展，由中国冰淇淋冷食展组委会、龙品锡传媒主办，《中国冰淇淋》、《冷冻食品营销》、《食品资本》、《食品营销》、《零食快报》等合办的，2017中国冰淇淋冷食展-武汉论坛，定于3月12-13日，在武汉华天大酒店（洪山区徐东大街7号）举行。论坛主题为“消费升级时代” ，会议预设规模为1000人。据介绍，会议刚一发布，一小时之内，报名人数就超过100人。火爆程度，可见一斑。

首场在南方举办的春季冰淇淋千人厂商对接大会

据悉，本次论坛的与会嘉宾为资深营销专家、食品企业家、经销商大咖等，参会代表为全国冰淇淋、冷冻食品、低温冷藏食品及饮料行业的主流厂家、经销商和零售商等。届时将会有中国冰淇淋冷食展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁；上海盛治董事长林盛；《中国冰淇淋》执行主编祝宝威等多位知名食品行业营销专家、学者将会从产品创新、市场营销等多个角度为与会嘉宾带来新一轮的头脑风暴。

王海宁表示，中国冰淇淋冷食展-武汉论坛，准确的说这更是一场公益性的营销培训。在形式上，中国冰淇淋冷食展-武汉论坛更类似于2015年3月在沈阳举办的“第八届中国冰淇淋论坛暨新品订货会”，冰淇淋和冷冻冷藏食品企业赞助并展示新品，组合式传播，经销商免费参会，前300位经销商会员还有免费住宿的机会。

以上为第八届中国冰淇淋论坛暨新品订货会照片

选择10家有好产品的企业

据了解，3月12日全天，3月13日上午，主办方将在武汉华天大酒店四层湖北厅外，为本次论坛的赞助商设立新品展示区，共有10家中高端冰淇淋和冷冻冷藏食品企业，将携带2017年度新品在现场进行集中展示。记者了解到，现场企业将会为与会嘉宾提供免费品尝活动，经销商参会之余还可以现场品尝和订货，所以非常受厂商欢迎。

西安元魁商贸有限公司总经理付涛表示：“中国冰淇淋冷食展活动，我连续参加了十次，可以说每次都没有落下，但是对于我而言，每次的收获却大有不同。”广西最大的经销商之一，南宁广寒宫食品有限公司总经理石福林也表示，武汉论坛所提出的“消费升级时代”，对他而言非常重要，这正是他作为经销商目前正要考虑的问题。

王海宁向记者指出，中国冰淇淋冷食展-武汉论坛，可以认为是一个精品展，更适合赞助商（参展商）组合式传播，并与经销商进行深度对接。武汉论坛必将给有魄力的企业，给有思想和实力的经销商提供无限的商业机会和成长空间。王海宁进一步介绍，2017中国冰淇淋冷食展，“三地联展，接力绽放”。第一站是中国冰淇淋冷食展-济南春季冰展（1.9-11），被誉为亚洲及东欧地区最大冰淇淋和冷冻食品展之一，已经获得了前所未有的成功。第二站就是将于3月12-13日举行的中国冰淇淋冷食展-武汉论坛。第三站则是，9月1-3日，在宁波国际会展中心举办的中国冰淇淋冷食展-宁波秋季冰展。

中高端冰淇淋、冷冻冷藏食品（限10家）征集热线：010-58076838  18610298819

延伸阅读:

关于中国冰淇淋冷食展

中国冰淇淋冷食展（简称：“中冰展”）是一个由冰淇淋、速冻食品、冷冻食品、低温冷藏食品和饮料等厂家与经销商、商超与电商之间进行展览、贸易、交流的大型专业展览会。自2011年始，中国冰淇淋论坛暨冷食展已经分别在沈阳、北京、青岛、宁波、济南等地连续举办了十二届，先后为来自全国各地的十数万厂商服务，受到业界的广泛好评，已经成为冰淇淋及冷冻食品厂商竞相关注、积极参与的行业品牌活动。2017中国冰淇淋冷食展（春季冰展）已于2017年1月9-11日在济南国际会展中心成功举办。据统计，本届展览会的展出面积近18000平方米，汇聚了来自中国、美国、日本、韩国、泰国、马来西亚、意大利、俄罗斯、中国香港及中国台湾地区的230多家参展商，上万款年度新品集中亮相，吸引了来自全国各地及亚洲和东欧地区的2.82万人次的观众积极参与。其中，专业观众达到2.26万人次。不论是厂商数量、展出产品质量，还是专业观众数量等都比前几届有了较大的突破，展商、经销商的好评如潮让这个为厂商提供专业对接的国内唯一平台受到了越来越多的国际品牌的青睐。

自中国冰淇淋冷食展创建以来，诸多厂商参与其中，或提升食品营销水平，或直接交流交易，极大的促进了中国冰淇淋冷食市场的繁荣。中国冰淇淋冷食展提出的“生产简单化”、“产品微创新”、“价格新空间”、“渠道精细化”、“新盈利法则”、“厚利多销”、“好冻品卖全国”理念等已经在行业中被骨干性企业和学习型企业首先付诸实践，并取得了显著地成效，迅速帮助企业提升盈利水平和顾客满意度。通过中国冰淇淋冷食展这一厂商交易平台，许多优秀企业为自己的产品找到了适合的经销商。同时，数以万计的食品经销商从中选到了符合市场需求的好产品，从中受益。

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