长组织分子生物学实验室及全院相关学科，成立核酸检测团队，昼夜加班加点，对重点行业的人员、食品、环境以及溯源的相关人员及物体，进行了核酸突击筛查。

本次检测范围针对市北区所有食品加工、餐饮服务业、冷链食品经营者（摊位）、肉类、海产产品销售端等，除了为重点人员在院内采样点集中采样外，核酸检测团队逐家登门各级作业实体、经营生产单位等，有计划、分时段地进行了环境、物体及食品样本采集，共涉及3994家单位，检

检测结果表明，市北区餐饮业从业人员、冷链食品、肉类、海产品加工等饮食服务业是安全的。这对我市科学稳妥复工、复产，逐步“复苏”青岛旅游业、安全有序恢复经济生产具有重要意义。

础研究能力。

尚未肯定，关注冷链食品、肉类、海产品加工等饮食服务产业链的安全与防控十分必要，青岛此次餐饮服务业与环境核酸筛查具有重要意义。

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