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豫万邦王治国:揭秘冻品社区团购的新变化和新打法

时间:2023-08-26 06:26:17来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:

 

2007年师范大学研究生毕业,不甘心从事一眼望到头的教师工作;去到深圳一路打拼成为企业高管,管理过200多人的营销团队……河南豫万邦供应链管理有限公司创始人王治国有着光鲜亮丽的标签和履历。从深圳回到郑州老家,2013年进入万邦冷链物流工作,2017年成为郑州最早的一批社区团购践行者,再到转型社区团购供应商、服务商,王治国完整经历了社区团购的发展历程,对各环节有着深入理解和丰富的实践经验。冻品厂家如何玩转社区团购供应链,社区团购实操中有哪些经验可以分享,他如何看待社区团购的未来?近日,冷食君走访了王治国,听他讲讲社区团购的新变化、新玩法、新思路。冷食传媒记者姚冰冰

1郑州第一批社区团购践行者转战社团供应链2013年底从深圳回到老家,王治国开始到郑州万邦集团工作,经历多部门轮岗后,最终选择在万邦冷链物流扎根,由此与冷冻冷藏产品结下不解之缘。“2017年,社区团购的风潮刚刚兴起。其实当时也不知道什么是社区团购,就是亲戚朋友、同学知道我在万邦上班,经常拉着自己单位的同事、小区的业主一起团购东西。我印象深刻的是我同学一个教研室过年买带鱼、买虾,一次团四、五千块钱。”王治国回忆,这应该就是早期的社区团购模型,很感谢自己在万邦集团的工作经历和自己身上的万邦标签。这之后,王治国辞职创业,和他现在的联合创始人一起在郑州组建起20多个直营团,团成员以学校、医院、机关单位和家属院居民为主,几个人全程参与选年初五正常开团,成为郑州市最早开团的一批团长。“当时防控政策非常严格,每次开团送货都要过五关斩六将,克服许多困难才把保供品送到客户手里,经常晚上回来晚,小区不让进,那段时间在车里度过了不少难眠之夜。”食品、速冻食品、海鲜等,沉淀了很强的上游供应链整合能力。不过,真正实现跨越式发展,还是从豫万邦为资本团提供供应链服务开始。“随着资本团的介入,区域团购平台竞争压力很大,我们也受到较大挤压。毕竟我们只是代采,不溯源,产品竞争力不强。这个时候豫万邦做了一次减法,因为自己在冷链工作方面的丰富经验,舍弃其它品类,主攻速冻食品供应链。”王治国介绍。“像兴盛优选从湖南带出来很多成熟团购产品供应链,而其他资本团进驻郑州大都是没有成熟的团购供应链伙伴。得益于长久对社区团购深入的理解和实操,我们整个团队具备专业的团购产品供应链素质,跟资本团的合作进入状态很快,也非常顺畅。除了现存的资本团三雄多多买菜、美团优选、盒马淘菜菜外,已经退出舞台的橙心优选、京喜拼拼、十荟团等,豫万邦也都有专业服务并共同成长的经历。那些退出舞台的朋友,并不代表没有精彩过,每个团队都有自己的优点,社区团购赛道本来就是精英荟萃,强手如云。”王治国说到。自此,豫万邦对于团购产品供应链的理解与积累又上了一个新台阶。

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从社区团购供应商转型专业服务商

王治国认为,经过几年的野蛮发展,近两年社区团购的概念更加明确,大致可以分为:资本团(格局已定,三分天下)、区域团(供应链运营能力强,各区域团购老兵代表为主)、水果店团购&团店(有门店流量兼顾门店及私域运营能力)、宝爸宝妈团(没有门店但私域运营能力强)四大类,其中资本团和区域团产品需求相似点多,后两者的产品需求更相近。

“传统供应链的特点是从小到大,逐步发展;社区团购平台英雄不问出处,给新兴经销商很多机会,而且能够快速上量。不管你的背书多么强大,就看关键四要素:价格入局、毛利支持(厂家、经销商供应链、平台&团长三方毛利都要满足)、复购率(利润薄也要拼质量)、履约能力(资本团&区域团截单时,一袋货也不能少;其他类型团购也要按时履约才能增强私域粘性)。”王治国分析。

之所以对速冻食品有自信,也是因为资本团供应链合作以及团购冻品的增量,给了豫万邦很大信心。目前,豫万邦已经初步拥有了自己的定制产品和品牌矩阵,产品涵盖水饺汤圆、面点、烤肠、调理品、火锅丸子、一元西点、熟卤牛肉等全品类,与科迪、仙坛、倍儿鲜、慷达、惠丰、初荷、宜可、同盟等品牌建立了长期友好的合作关系。

“速冻产品在平台起量很快,科迪9.6米的整车我们一天发好几车。豫万邦跟科迪合作已有三年时间,率先开拓科迪速冻在整个河南的线上布局。”王治国介绍,仙坛也是从最早一个品、两个品开始尝试,现在已经做到单品整挂发货,具备绝对价格优势。或许不是每个产品都能在社团平台跑出来量,但多试几个一定能出来一个。

“因为社区团购采购圈子特别小,我们做产品具有一定的排他性,给所有想进军社区团购赛道的冻品厂家的建议是:在特定区域里,把这个渠道交给专业、专注的人做,互为核心,共同成长。”他表示,很感谢上述厂家的信任与支持,这些品牌的社区团购业务跟豫万邦合作后,基本不会再给其他人做,也便于我们把握区域内整个产品的输出和运营。

他谈到,当下,速冻食品厂家对社区团购的认知还有很大的上升空间,大多把社区团购当作新增量市场,专注用心、投入大的厂家占比不多,相比于其他渠道,市场上还缺乏社区团购渠道专属系列产品。

现在,豫万邦正逐步从供应商转型服务商,比如一个以面点为主的厂家,如果没有时间和精力去做适合社团需求的产品品项,我们有对社区团购的理解,可以变身服务商帮他有效链接厂家和社团,希望通过社区团购产品匹配为双方带来新增量。

“未来社区团购赛道必是重要的零售渠道之一。除了传统经销商在积极转型,冻二代也在跑步入局,建议感兴趣的冻品厂商及冻品创业者能提早布局。”王治国讲道。

3未来供应链为王打造社区团购服务站新模式

2023年对豫万邦来说,是机会和挑战并存的一年。

常,消费者面临更多选择。好在大家对团购的消费习惯已经养成,一些在常规渠道不好买到的产品,可以从社区团购渠道获得更好的购买体验与服务。”王治国分析,“站在行业角度,一些优秀的团批&团长为了增强自身的竞争力,小范围结合在一起溯源供应链,这是今年的一个新趋势,而且他们掌握上游优质货源,不仅是内部消化,而是服务更多的团购需求,辐射更大的范围,从团长变成优秀的团购供应链。”

王治国讲道,一方面,豫万邦在产品上会更精挑细选,丰富产品种类矩阵,继续优化上游供应链;另一方面,豫万邦还在打造社区团购服务站,孵化速冻食品团购供应链,助力渠道下沉。因为第一年,重点还是打造模式,不少区域的朋友都已报名,但还没有大规模启动,目前仅在洛阳、平顶山、禹州、龙湖、唐河等区域做试点推进。发光点很多,困难点也不少,一大批志同道合的兄弟姐妹因为社区团购服务站走到一起,互相信任共同进步是服务站项目的力量源泉。

“今年的重点工作是打造模式。我们在思考几个问题:怎么把豫万邦的供应链优势转移过去,怎么让服务站快速形成有效的生存打法,什么样的合作模式是双方的最佳状态。前两个是基础,第三项也就水到渠成了,所以现在着重考虑前两项。”王治国说。

“我们的服务站不会只局限做社团供应链,也会逐步渗透餐饮、商超,包括团餐,我们产品都可以去做,合作厂家的产品矩阵完全可以符合更多渠道的需求。”王治国表示,只不过在社区团购渠道里,我们更有理解力。

他觉得未来团购供应链一定是大有可为,“现在很多供应链还都是伪供应链状态,不少是传统经销商换个牌子,厂家销售部门挂了块牌子,或者是新兴经销商发展的初级阶段。经销商和供应链以产品销售为主线,但侧重点不同。经销商是先有产品,根据产品特性在所属区域里匹配渠道做渗透下沉;而供应链应该具有上下游赋能的作用,一方面为自己的上游厂家反馈市场竞争品变化及最新客户需求,协助厂家适应市场需求研发新产品,新品试产后积极配合推广并及时通告客户反馈,优化产品配合占领市场;一方面能为自己的客户提供产品供应、产品研发、产品定制、产品配送等延申服务,我们也在不断提升中。”

万物皆可团,“豫万邦放心团”。王治国认为,豫万邦未来一直在寻找希望深耕河南市场优秀的冻品厂家;寻找其他省份合作的渠道,把豫万邦的优势产品传递出去;寻找河南省内对速冻产品及社区团购供应链感兴趣的朋友孵化速冻食品团购供应链。2023年,豫万邦希望和更多优质企业一起,互为核心,共同发展。

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众多头部企业已锁定,你还在犹豫?

中国冷冻冷藏食品展自创办至今已连续成功举办过十五届,目前已成为国内极具影响力的行业盛会,拥有100000+的忠实专业观众,服务超过30000+家冷冻餐饮食材生产及相关企业。

中国冷冻冷藏食品展依靠良好的口碑传承和品牌积淀,逐渐发展成为中国冻品行业大牌企业聚集地。坚持深耕速冻食品及预制菜行业,将产业品类细分研究报道。为企业发展提供行业数据依据、研发、招商、人才输出等支持。

截至目前,在2023年中国(郑州)冷冻冷藏食品展已参展企业名单上,思念、双汇、安井、千味央厨、源香、津津、温生记、白象、在旗、永达、安琪、百家、华鼎、恒元、瑞普华、汉普、雷博、凯星等业内知名企业,都先到先得抢订到了心仪的黄金展位。2023年8月8日,全国超1000+各品类餐饮食材企业,将携众多爆品、新品亮相郑州。

现在,这场“最懂冻品人”的专业展会招展工作已进入倒计时阶段,如果您想要搭乘这辆“流量直通车”的话,快抓紧时间申请展位吧!

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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