为什么我们不能离开冷链物流运输。中国是一个人口众多的国家，14亿人口首先要解决的问题是食物。然而，由于距离较远，许多食物不在低温下保存，细菌会在高温下繁殖。这样，食物就很容易变质，不能食用。低温储存和运输可以很好地抑制细菌的繁殖。让食物不会腐烂和损坏。我们的冷链物流运输就诞生了。

中国冷链物流的发展机遇已经成熟。冷链物流不仅能满足人们对新鲜食品的需求，还能使食品在运输过程中减少损失和浪费。虽然冷链物流有很多优势，但仍存在一些问题，如公众意识低、原设备落后等。我们将分析冷链物流行业的个性。

自21世纪以来，我国农产品储存和保存技术发展迅速，农产品冷链物流的发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流发展迅速。中国每年约有4亿吨新鲜农产品进入流通领域，冷链物流的比例逐渐增加。随着冷链市场的不断扩大，冷链物流企业不断涌现，呈现出网络化、标准化、规模化、集团化的发展趋势。随着冷链物流业的蓬勃发展，其优缺点也越来越明显。

　　首先分析冷链物流业的优势。

　　1、冷链物流提高了食品的保鲜能力，不影响食品的营养和口感，大大提高了食品的储存期。

2、冷链物流效率很高，不同地区之间的食品运输非常方便，食品运输到目的地时仍然很新鲜。

　　3、冷链物流为食品安全运输提供了保障。冷冻食品需要一个完整的冷链物流来控制货物的整个温度，以确保食品的安全，冷链物流可以在装卸货物时实现封闭的环境、储存和运输。

　　二是分析冷链物流业的弱点。

1、我国行业标准落实不到位，很多企业没有按照国家标准执行，自律性差，行业发展困难。

　　2、设备落后，技术水平低，无法为易腐食品流通系统提供低温保障。

3、冷链物流理念推广薄弱，对冷链物流的要求相对较高，相应的管理和资本投资也大于普通常温物流，价格相对较高。人们往往倾向廉价的非法产品，这也阻碍了冷链物流的发展。

　　相信大家一定对为什么需要冷链物流?冷链行业前景如何有了更深入的了解，上海威士达冷链物流研究院专注于为客户提供冷链领域的产业研究、策划咨询、规划设计、招商运营等冷链物流项目的全过程服务。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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