《冷链物流中食品可追溯性的要求和指南》****成功立项发布时间： 2023-08-19观看《冷链物流中食品可追溯性的要求和指南》****成功立项视频：

7月25日，为了更好的推进ISO/AWI TS 31514《Re and Guidelines for Food Traceability in Cold Chain Logistics 》技术规范的制定工作，中物联冷链委组织了中国专家与ISO/TC 315秘书处团队进行了交流与讨论。中物联冷链委常务副秘书长刘飞、玉湖冷链（中国）有限公司执行董事黄铮洪、中物联冷链委标准与评估中心副主任韩蕊参与了此次会议。

此项由中物联冷链委和玉湖冷链（中国）有限公司联合牵头申报，经过化组织冷链物流技术委员会（ISO/TC 315）为期12周的投票后，于6月20日正式通过投票，并于7月22日正式成立WG6工作组，负责标准后期的研制工作。由中物联冷链委常务副秘书长刘飞担任工作组召集人，玉湖冷链（中国）有限公司执行董事黄铮洪担任项目负责人。

该标准是全球范围内冷链物流领域的追溯技术规范。该技术规范规定了在冷链物流链中建立食品可追溯体系的要求和指南，以实现收集可追溯信息、管理可追溯信息和实施可追溯性等综合功能，适用于冷链物流服务商所需的食品追溯管理流程，涵盖运输、仓储、装卸等到终端客户的冷链物流相关环节。

目前，全球的冷链物流行业正在快速发展，确保整个社会的食品安全是冷链物流行业的核心之一，而实施健全的食品追溯管理体系对于实现这一目标至关重要。尽管与食品安全和食品追溯相关的ISO标准众多，但其在冷链物流行业中未得到全面实施，因此影响了行业的合规性和服务质量。

通过建立食品冷链物流追溯的技术规范，冷链物流服务提供方可以获得更好的指引，以帮助其在物流过程中实施相关标准，从而节省时间和成本。这也将提高冷链物流的服务水平，确保冷链食品的品质安全，大限度地减少服务争议和纠纷，提高客户满意度。此外，一致的冷链食品供应链追溯体系可以在发生食品安全问题时迅速识别、跟踪和召回有问题的食品。该体系将提高冷链物流服务提供方的食品安全控制效率和精度，并让整个行业收益。

为顺利开展的制定工作，推动我国冷链物流行业企业参与冷链物流制修订工作，向贡献中国智慧、提出中国方案。现根据工作需求，面向行业征集《冷链物流中食品可追溯性的要求和指南》技术规范的起草单位和起草专家。起草单位应具有深厚的冷链物流研究或行业应用基础，能够参与标准技术内容的编制，支撑标准调研和技术内容的验证；起草专家应对相关领域有深入研究或具备丰富的从业经验及英文工作能力，并能够积极参与项目的起草、研讨工作。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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