十荟团再融资；叮咚进击南京；物美推加工菜；中通扩围生鲜物流…|一周生鲜

时间：2023-01-03 01:10:41来源：food栏目：冷链新闻阅读：

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本文编辑：方宇嫣

十荟团再融8000万美元

7月 29 日，社区团购头部企业十荟团联合创始人、董事长和联席 CEO 陈郢发出年中内部信，题为 2020 ，首先即告知全体十荟团员工，十荟团已完成 8000 万美元 C2 轮 融资。据悉，本轮所融资金将用于 夯实仓配基础能力、强化商品供应链体系 ，继续深挖护城河。

生鲜榜点评： 后疫情时代，新一轮发展问题将逐渐凸显，多业态并存亦是行业趋势，最终比拼的还是 赛道诸位精细化运营能力高低。 是继续烧钱还是跑通盈利？真正的下半场已经来临，你还有机会喘息吗？

叮咚买菜进击南京

据悉，叮咚买菜已在招聘网站投放招聘信息，招募配送、仓管、分拣等人员，紧锣密鼓组建团队，布局南京市场。

生鲜榜点评： 叮咚买菜配有 “坚甲利刃” ，实力强劲。但目前 南京生鲜市场竞争依旧激烈 ，再加上南京市场已经进入竞争下半场阶段，各家发展趋于稳定，实力不容小觑。南京生鲜市场龙盘虎踞，激烈斗争之下，抓住扩张机遇、跑赢南京市场，我们拭目以待！

顺丰上半年生鲜物流单量同比增长139％

7月 30 日，顺丰发布 2020 上半年生鲜大数据报告。其显示， 2020 年上半年，顺丰生鲜物流总单量近 2.5 亿 件，同比增加 139% ，品种达到 4073 种 ，同比新增 704 种 。 48 小时内平均到件率为 86% 。在品类发件量上， 蔬菜同比提升超 4 倍 ，其次是粮油副食和大米，同比提升超 2 倍。而海鲜水产和肉类熟食同比增长超 1 倍。其中，樱桃成为三年来最受欢迎的水果。

生鲜榜点评： 相比于发达国家，我国生鲜物流水平还有差距，比如我国果蔬冷链流通率仅为 22% ，冷链运输率为 35% ， 预冷保鲜率不足 10% ，损耗率达 25%-35% 。问题所在即是机会所在，顺丰的成绩单让我们看到了生鲜领域巨大潜力，希望生鲜行业能 顶住压力，逆风成长！

全国糖酒会接入菜鸟供应链

7 月 28 日，第 102 届全国商品交易糖酒会（简称 “ 糖酒会 ” ）在线上举行。阿里巴巴携手中粮集团，首次将糖酒会移师云端举办。根据双方签订的合作备忘录，阿里巴巴旗下菜鸟供应链将结合 物流技术和平台能力 ，为糖酒会的参展商与采购商提供电商 物流供应链解决方案及仓配服务 。

生鲜榜点评 ：依托全国分布密集仓配网络、专业运营和数智技术，菜鸟供应链能支持食品行业商家全国业开展及渠道下沉的需求。菜鸟供应链将协助打通“云上糖酒会”物流环节，提供 全平台、全场景 物流供应链解决方案，提升 履约效率。

中通扩围生鲜物流

7 月 26 日，中通云仓科技官方微信公众号发布消息，生鲜仓配服务将全面开启规模化布局，预计覆盖全国三十多个城市。截至 7 月这项业务已进入 北京、上海、广州等 10 个 城市。

生鲜榜点评： 在同城配送舞台上，美团、饿了么、顺丰同城、达达等早在2B和 2C 端排兵布阵已久，甚至包括盒马、每日优鲜等，凭借其拥有的流量、时效、仓位布局等，也已经在生鲜市场中抢夺出一席之地。中通该如何寻觅自己优势，进行差异化竞争，我们拭目以待。

京东第二家 “ 七鲜生活 ” 落户北京丰台

7 月 24 日，在北京市丰台区宋家庄某社区，京东第二家 “ 七鲜生活 ” 正式开业。相比七鲜生活的首店北京回龙观店，七鲜生活宋家庄美高梅店，店铺面积 缩小了 100 ㎡ 左右，选品也减少了将近一千个，选品缩减了酒类和非食产品，聚焦蔬菜、水果、肉禽等生鲜食材，同时提供 半成品菜、熟食成品菜、干杂、日配、家用 等与生活相关的产品。

生鲜榜点评： 京东不断把触角伸向线下，除了通过新通路以加盟的方式大规模布局便利店业态之外，还下大力气推出了七鲜生鲜超市，七鲜生活则是七鲜品牌下社区生鲜细分业态。接下 来，社区生鲜超市领域或将成为零售巨头角逐主战场。

物美试水“加工菜”系列

鲜鱼净菜当日到店

7 月 27 日，物美超市沁山水店内水产区和蔬菜区上线了两类不同的商品，分别是包装鲜鱼和处理好的净菜。据了解， “ 包装鲜鱼 ” 是物美在北京新推出的 全新业务 ，主打 “ 活鱼当日宰杀，新鲜看得见 ” 概念。覆盖鲫鱼、鲤鱼、草鱼、武昌鱼等 7 个鱼类水产品。每种鱼都是当日活鱼宰杀包装的，购买后，该产品在冷藏环境下仍 可保鲜 48 小时 。