冷链物流：冷链物流是利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备，确保冷链产品在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下的专业物流。

冷链物流发展阶段：

我国冷链物流市场由来已久，其中食品冷链的需求占比最大，因此食品饮料行业的消费趋势对冷链物流的发展有着长远影响。自建国以来，我国社会在供给和需求轮流主导的背景下呈现出不同的消费趋势，大众对食品的需求从温饱逐步演变到追求品质健康，冷链物流亦历经三个成长阶段。通过对不同时期冷链物流发展的梳理，有助于我们对行业未来走向有更加清晰的认识和判断。

冷链物流产业链：

冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程中，一直到消费前的各个环节中始终处于产品规定的最佳低温环境下，才能保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

冷链物流商业模式：

在生鲜电商高速发展的当下，由于冷链物流技术的进步和平台经济模式在资源整合上的独特优势，传统的仓储型和运输型企业将逐步被综合冷链服务商代替。

冷链物流行业规模：

根据中物联冷链委预测，2020年我国冷链物流市场规模将达3832亿元，冷链需求总量突破2.65亿吨。随着我国城镇化发展和居民消费水平提升，生鲜食品需求逐渐上升，作为生鲜供应链的基础设施，冷链物流行业得到快速发展，特别是在2020年疫情刺激下，生鲜新零售迎来了长期爆发，未来冷链物流行业发展潜力较大。

由于烘焙食品易腐化，对运输和储藏条件具有较高的要求，十分依赖冷链系统的完善。2016-2020年，我国冷链物流市场规模从2210亿元增长至3729亿元，年复合增长率为13.97%。

冷链物流相关政策法规：

政策支持：“十四五”冷链物流发展规划出台在即，相关政策不断落地吹风。根据国家发改委的新闻，为做好“十四五”冷链物流发展规划编制和相关政策研究工作，2021年4月2日下午，国家发改委经贸司副司长张江波主持召开专家座谈会，围绕“十四五”时期冷链物流发展现状与形势、面临的突出问题以及推动冷链物流高质量发展的总体思路、重点任务等进行交流讨论，并就研究编制“十四五”冷链物流发展规划听取有关行业专家意见建议。除了中央层面即将出台“十四五”冷链物流发展规划以外，湖南、宁夏、福建、四川、青海、江西、北京等16个省市将冷链物流写入十四五规划纲要，此外，吉林、广东、河北、广西、西藏十四五规划意见稿提及冷链物流。

国家政策逐年加码，为行业发展保驾护航。冷链物流的发展与民生问题息息相关，近年来冷链需求快速增长，得到国家层面的高度重视。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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