当今社会，随着群众对食品安全、药品安全的要求越来越高，冷链物流在我国需求增幅也逐步加快。

冷链物流运输服务合同承运人应履行的基本义务，如保证运输温度、运输质量、到货时限，以及明显排除合同义务的格式条款无效等。

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冷链运输的合法性问题

承运人应保证车辆资质证件齐全，车辆及制冷设备检验合格。 委托人的食品、药品资质证件齐全（QS证，卫生许可证，食品流通许可证，委托方的主体资料，产品生产资质（批文），产品检验报告，委托运输合同等。运输过程中不超载，不得夹杂危险物品和违禁物品，等等。冷链物流运输一旦遭遇行政扣押，将会造成难以挽回的经济损失。

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车辆运输的安全性问题

用于运输的车辆、制冷设备的品牌、型号、合格证明、新旧程度应约定明确。特别关注冷链物流信息化技术的采用程度，如运输企业应使用智能运输系统（ITS）、全球定位系统、FRID车辆引导系统、车载信息服务系统、地理信息系统（GIS）、通用分组无线服务技术（GPRS）保障运输过程的监控，以及用于内部管理的冷链物流信息管理系统。冷链运输温度监控设备也应有明确约定。

运输路线。 装卸货次数，装卸货网点数量，最长运输里程应约定明确，保障全程“冷链”。如：可约定“最长不超过200公里”，“中途卸货不超过三次”等。

到货时效。 起运后多少小时，接受委托后多少小时，多少天，允许的最长到货天数。

运输温度。 如：网点时车内温度为8度以下，确保产品冷链的完整性（起点至终点明确）。每天装货前30分钟打开车辆制冷系统，车厢内必须配备温度实时跟踪仪，以监控产品冷链的完整，温度监控。

货物包装约定明确。 针对运输对象的不同应明确是纸箱包装，泡沫包装，木架包装，木箱包装等应约定明确。

货差（货损）应约定明确。 货差即货损允许控制的比例，运输合同中可以要求零误差、零破损，达不到要求即按照出厂价、零售价赔偿等。

驾驶者的操作能力鉴定。 包括身份证、合格驾驶证、从业资格证，健康证明（定期体检），无嗜酒、吸毒、赌博等不良嗜好，对司机的安全知识培训也应当在合同中有所约定。

要求司机养成良好的操作习惯。 司机完成一次运输作业后应做到：（1）及时的清洗货箱；（2）提前对货箱制冷，检查货物包装有无破损、解冻；（3）全程对温度进行管控，确保货物品质；（4）到达目的地卸货时应仔细核准货物数量，注意卸货安全等。

公路长途运输风险应关注车祸。 应杜绝司机疲劳驾驶、车辆出车前点检、定期维修保养等。

货差（货损）应约定明确。 货差即货损允许控制的比例，运输合同中可以要求零误差、零破损，达不到要求即按照出厂价、零售价赔偿等。

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拓展冷链物流行业法律服务

冷链物流由于其应用广泛，相应的法律服务也呈现出多样化的特点。农产品运输方向可对接村居法律顾问服务，食品、药品、化工产品领域可对接相关企业和行业，为企业（行业）提供法律咨询、法律顾问、参与企业维权，甚至提供刑事辩护法律服务（如生产销售伪劣食品药品方面的犯罪、走私犯罪辩护）等。作为法律服务提供者，律师如果能对冷链物流专业知识有所涉猎，将法律知识与相关专业知识融会贯通，将法律服务行业化、精准化、专业化，将会发现法律服务市场的更多蓝海！

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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