全面升级进口冷链食品管控工作 浙江全面守牢进口冷链食品防控底线
天目新闻 记者 汪江军 徐雪纯
目前冷链进口食品仍然是传播的风险点,春节期间又是消费旺季,那么近期对进口冷链食品物防工作有哪些具体的措施?
。省市场监管局一级巡视员马剑平回答记者提问。
“一个系统”是指,利用“浙冷链”“浙食链”两大数字化应用,构建一个覆盖所有进口冷链食品、进口水果和国产肉类水产等的闭环管理系统,实现正向精密智控、逆向溯源倒查。
“四道防线”是指,一是“浙冷链”“浙食链”数字化管控防线,增加进口水果上链管控,扩展进口冷链食品管控范围。目前“浙冷链”已累计上链进口冷链食品企业4.1万家;“浙食链”累计上链进口水果77 个品种 54205 个批次,落实全链条信息追溯闭环管控。
二是集中监管仓防线,提升改造集中监管仓建设标准,优化调整后保留22个集中监管仓。落实监管仓168名直接暴露人员集中隔离居住,调整接入263个重点部
三是省际检查站防线,全面恢复36个省际检查站规范执勤,加强管住大路、控好小路的检查排查,强化外省流入进口冷链食品管控。目前共检查冷链车辆5820台次,发现问题车辆68台次,现场处置56台次,劝返12台次。
四是核酸检测站防线,全省启用20个核酸检测站,规范进口冷
“十项制度”就是集中监管、预约申报、首站责任、专人联络、快惩严处、信息报告、专业应急、检测消毒、经营承诺以及投诉举措等10项制度规范,从严从实抓好进口冷链食品物防工作。
截至目前,结合进口冷链食品查首站、查冷库、查大户、查小店、查水果、查冻品、核数据等“六查一核”迎春行动,全省市场监管部门共出动检查执法人员35819人次,检查冷库、商超、餐饮等重点经营场所27477家次,发现问题主体1871家,责令整改1536家,行政处罚67家。春节期间全省市场系统将坚守岗位,保持备战状态。
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