湖北日报全媒记者张爱虎 见习记者汪子轶

来源可溯、去向可追！手机扫描进口冷链食品包装盒上的“二维码”，清晰显示商品自产地进入国境以来的“一点一滴”。商家扫码，卖得放心；用户扫码，吃得安心；监管人员扫码，

验码通行：冷链港驻守卫士“很严格”

对车辆及货物消杀、查看绿码及核酸检测证明、测体温、为进口冷链食品赋“鄂冷链码”……在位于鄂州葛店开发区的武汉万吨·华中冷链港，安保及管理人员对冷链物流车辆、货物及司机严格管控。

武汉万吨·华中冷链港的负责人吴望鑫介绍，“鄂冷链码”是平台给进口冷链食品核发的追溯“身份证”。货物入库时，冷库工作人员要核对产品的海关通关单证、核酸检测证明、预防性消毒证明，确认各类信息无误之后，货主登录“鄂冷链”平台“企业端”，打印出“鄂冷链码”贴在每一个货物包装箱上，最后才能正式入库储存。

走进冷库园区，只见一溜装缷月台，108号月台上忙碌的消杀、转运、纪录等工作人员，均身穿防护服。走上月台，只见湖北绿色卫士环境科技公司的4名员工背着消毒桶，对货物、月台和运输“货板”来回消杀，确保全程“零污染”。

吴望鑫介绍，进口冷链食品集中监管仓目前已严按“五全”“六专”“三证一码”要求，落实“人物地”同防防控措施。

科技护航：10天建成平台“很靠谱”

说起“鄂冷链”平台的诞生，省市场监管局科技与信息化处处长申军透露一个小秘密：“这是10天建成上线的。”去年12月10日，盒马鲜生东西湖店的冷库发出了湖北省首张“鄂冷链码”。在平台“监管端”，重点关注企业、入库报备情况、从业人员信息等数据清晰可查。2020年12月10日至2021年8月24日，平台将10.7万吨进口冷链食品纳入平台管理，发放396.6万张“鄂冷链码”，其中超过7万吨商品已带着“鄂冷链码”安全地进入了食品生产经营企业和消费者餐桌。

严控终端：一盒一码“很安心”

在位于硚口区南国西汇城市广场的山姆会员店的进口冷链食品销售专区，湖北日报全媒记者看到，柜台里整齐码放着盒装或分切后的猪牛羊肉，保鲜膜或盒盖上都贴有

该店合规部经理杨建英介绍：山姆会员店的进口冷链食品实行专区销售，在冷柜上方显著位置公示“三证一码”信息，销售的每个最小包装上都贴有“鄂冷链码”，消费者手机一扫就能追溯食物源头。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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