在这家进口冷链食品集中监管仓，每天进仓的进口冷冻食品就有140吨左右。这些食品在储存、销售、加工前均须进仓并进行核酸检测和外包装消杀，取得相关报告证明后才可以流通销售。而像这样的监管仓无锡市一共有四家，所有冷链食品的线上检验申报，都可以在数字城市灵锡App上操作完成。

无锡市市场监管局食品经营安全监管处副处长 卢勇：整个过程操作下来还是比较高效的，基本上一批货物从到现场再到出库我们用24小时不到的时间就可以完成了。

货品出库后流向哪里，接收单位、接收数量、接收产品内容等信息，都会在系统平台中有所体现，并全程使用“区块链服务”，每一批次的产品都有属于自己的区块链标识。防止数据窜改，做到更精准的源头追溯。

在陕西铜川，类似的冷链食品监管仓也已经投入使用。负责人介绍，4个小时左右就可以拿到核酸检测报告，实现封闭管理、全程可追溯。

铜川市王益区市场监管局副局长 杨博：待核酸检测报告出来以后，由市场监管局出具出库证明，这些商品才可以在市场上进行销售。

全程可追溯。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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