9月22-23日，由商务部·全国农产品冷链流通监控平台项目组指导，中国食品土畜进出口商会主办、中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会承办的2020中国国际冷链流通产业峰会在“美丽冰城”哈尔滨成功举办。本次峰会以“不忘初心，食安为本”为主题，旨在结合当前冷链流通行业发展“痛点”，探讨建立集“产品防伪、源产地溯源、过程追溯”为一体的食品农产品全程冷链追溯体系，集合上下游产业链共同破解后疫情时代下中国冷链流通行业转型升级难题。(2020中国国际冷链流通产业峰会开幕式现场)　　大咖云集 共商冷链产业发展大计中国国际冷链流通产业峰会是我国冷链流通行业的一项顶级盛会，已连续在杭州、郑州举办两届，累计吸引业内人士近万人参加。2020中国国际冷链流通产业峰会受全球疫情影响，海外客商和参会企业有所减少，但依然大咖云集。国务院参事室特约研究员、商务部原副部长、中国贸促会原会长姜增伟，黑龙江省商务厅副厅长宫镇江，中国食品土畜进出口商会副会长、全国农产品冷链流通监控平台项目组副组长徐小虎，哈尔滨商业大学党委书记、教授孙先民，中央统战部党外专家组工业组成员、海关总署自贸区和特殊区域发展司原副司长李志辉，商务部流通发展司农村市场处处长王妍妍，全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家、中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会执行理事长江波，锡林郭勒盟委委员、行署副盟长黄庆新，东南大学经济管理学院教授、博士生导师赵林度，黑龙江省食品冷链物流协会会长王玉合等数十位重量级嘉宾和500余位行业代表出席，共商冷链行业发展大计。峰会开幕式由中国食品土畜进出口商会副秘书长王旭伟主持。“流通体系在国民经济中发挥着基础性作用，构建新发展格局，必须把建设现代流通体系作为一项重要战略任务来抓。冷链流通是现代流通体系的重要一环。冷链流通产业的发展，对促消费、稳投资、调结构、惠民生、助创新有着十分重要的作用。然而，我国冷链流通产业发展不充分不平衡，与人民对美好生活的向往不相适应，亟待提升、完善和创新。从消费端看，我们有包括4亿多中等收入群体在内的超大规模内需市场。该消费群体对生鲜产品的品质要求日益提升，这对冷链贮藏与运输提供了发展机遇。”姜增伟在峰会上表示。(国务院参事室特约研究员、商务部原副部长、中国贸促会原会长姜增伟致辞)冷链流通业作为保障居民正常生活的民生产业，事关食品农产品安全与市场供应，近年来受到国家高度重视。初步统计显示，今年1-9月份，中央和国家有关部委发布了9部冷链流通业相关政策性文件。作为冷链行业的专业指导机构，中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会近年来也加大了相关标准制定和服务平台建设的推进工作。徐小虎在开幕式上表示，由冷链流通专业委员会发起编写的国内首部冷链流通环境数据采集和传输的国家标准《农产品冷链流通监控平台建设规范》已完成意见征集工作，有望年内参加国家标委会的评审会。同时，已完成全国性的冷链数据直采平台的搭建，可以为冷链流通监管提供可视、可靠、可控数据依据。截止目前，已有18个省区市400余家企业的2300多座冷库、300多辆冷藏车实现数据对接，探索更多更新更易于推广的冷链流通应用场景，为行业发展提质赋能。(中国食品土畜进出口商会副秘书长王旭伟主持峰会)　　搭建产业平台 推进全程冷链追溯体系建设在峰会开幕式上，与会嘉宾围绕冷链流通产业政策解读、海关特殊监管区域对跨境冷链的意义和作用、后疫情时代建立全程冷链流通追溯体系的作用和意义、疫情后供应链升级改造和转型思考、冷链流通标准化助力地域产品高品质发展、“互联网+”生鲜农产品供应链冷链运营服务创新、冷链流通标准化建设推动农商互联等热点话题进行了权威分享，共同研讨冷链行业发展趋势。为积极响应国家冷链流通产业建设政策，帮助行业企业解决实际难题，本次峰会还设置了“国际冷链流通产业园区设计研究”“冷链供应链体系建设”“产业应用和技术创新”“农批市场运营管理升级”“进口食品平台建设”“解决方案和大数据应用”等六大主题论坛。通过各环节有效互动、分享与交流，为来自全国各地的与会嘉宾多角度呈现冷链行业发展现状及前景。本届峰会的核心议题是打造全程冷链追溯体系，这也是本届峰会的最大亮点。对此，全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家、中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会执行理事长江波在接受媒体采访时表示，“由于生鲜产品呈现越来越高的保温保鲜要求，导致冷链的管理要求也越来越严格，尤其是在溯源体系以及冷链技术的运用方面。在此背景下，我们积极探索集‘产品防伪、源产地溯源、过程追溯’为一体的食品农产品全程冷链追溯体系。目前食品行业非常重视原产地追溯，但可能忽视了食品流通过程中的冷链追溯，而过程追溯恰恰是食品农产品从田间到餐桌全过程安全和高质量的重要保障。通过此次峰会，我们希望让食品生产企业、销售商、批发市场以及参会的各地商务厅领导和管理部门，从深层次认识到全程冷链追溯体系的重要作用与意义。”

建立全程冷链追溯体系是冷链流通行业的一项开创性工作，得到了与会代表的热烈响应。黑龙江省食品冷链物流协会会长王玉合表示，“黑龙江省是中国农业大省，是中国重要的商品粮生产基地，名优特产品众多。我们正在建设‘龙江名优产品网络展馆’，让全国消费者‘一小时’逛遍黑龙江。而要把这些产品保质高效送到用户手中，就需要高水平的冷链物流体系和全程冷链追溯体系做保障，这也是当前食品农产品生产企业的刚性需求。”

据悉，峰会期间还举办了《农产品冷链流通监控平台建设规范》座谈会、冷链中国大讲堂会客厅、2020年度全国农产品冷链流通标准化工程“授牌仪式”、中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会年度“表彰仪式”、食品农产品批发市场监管措施交流座谈会、冷链流通产业合作推荐产品展示等丰富内容，多元互动，精彩纷呈，后疫情时代冷链流通产业前景值得期待。

来源：中国新闻网

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