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后疫情时代 农批市场如何发展

时间:2023-01-02 06:21:16来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

农产品批发市场已经走过了三十多年的历程,是农产品发展的主要渠道,疫情的冲击更是引发了整个社会对农批市场的高度关注。在后疫情时代,农批市场到底该如何打破僵局,持续发展?又该与冷链流通产业如何进行互联融合发展?

红星农副产品大市场副总经理、全国果业扶贫联盟秘书长周健接受经济日报-中国经济网采访 于鹤章摄 

 红星农副产品大市场副总经理、全国果业扶贫联盟秘书长周健接受采访时表示,我国每年有75%-80%的农产品是通过农批市场进行流通,目前来看,农批市场在农产品发展中应起到的的作用和农批市场当前的发展水平还很不匹配。后疫情时代农批产品的转型过程中,从农批市场内部体系方面,要硬件软件两手抓,提升整体管理效率,利用好多年产业发展的沉淀和积累,做农副产品供应链的协同者和服务者,既保障民生,也促进农批市场的整体转型和升级。在冷链流通产业和农批市场的协同发展方面,周健说道,“从生产源头、设施设备配套、冷链运输占比方面来看,农批市场和冷链仓储的配套水平整体较低,而且流通过程的损耗率较高,不仅推高了农副产品的价格,也造成了大量浪费。农批市场应发挥优势,协同冷链企业进行整合,从生产源头、设施设备配套、冷链运输方面进行协同合作,这种协同合作对整个农副产品市场的供应能力和地位也会起到很大提升作用。”  后疫情时代,冷链流通产业和农批市场的协同发展、整合将会是农批市场发展转型的关键一环。

来源:经济日报-中国经济网

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