往年，春节前至元宵节之间，正是冷库苹果大量出货的好日子。

但今年，冷库苹果的销路有些“崎岖”。

一方面是让消费者“望洋兴叹”的苹果零售价。在我国南方部分地区，动不动就8元/斤的红富士苹果，给了消费者很大的购买压力。

另一方面，是市场“宁可少卖些，也要卖高价，大不了就囤着”的惜售心理造成了年前苹果的出货量下降。今年的春节至元宵节之间，冷库苹果的出货量没有往年那么高，冷库中还剩了大量的苹果等着出库。

大家都知道过年期间是消费旺季，什么东西在过年的时候都有可能涨价，过了年以后的价格也有可能降下来。今年最典型的是辣椒了，年前10元/斤的辣椒高高在上，年后一些产地的辣椒变成了1元多一斤，甚至几毛钱一斤，很多辣椒种植户都开始担心滞销了。

这就是过年效应。

但冷库苹果与辣椒不一样，今年冷库苹果的过年效应不明显。年前苹果没有大幅度的涨价，年后苹果也没有急速下跌，苹果价格一直比较坚挺。目前，元宵节苹果备货已经是尾声了，该收购的苹果也都收购了，只等着进入零售端出售了。

等到元宵节过去，过节带来的利好消息将彻底告一段落，节后苹果的价格会如何呢？

目前，烟台栖霞地区的80#的条纹富士苹果收购价大约在2.8元/斤-3元/斤，陕西洛川的80#的富士苹果价格在3.5元/斤左右，以质论价。对比节前的苹果价格来看，节后苹果收购价变化不大，甚至还有些稍稍上涨。

2020年我国的苹果出口量比去年增长了9%，又一次回到了100万吨，总出口量达到了105.8万吨，出口额达到了14.5亿美元。有人认为，这对苹果价格来说是一个比较利好的效益，这预示节后的苹果价格还会继续往上涨。毕竟节后各国情况好转，苹果出口量可能更大。

那么，苹果的价格真的会涨吗？

一些业内人士告诉我们，接下来苹果涨价的可能性不大了，最多是维持着目前这个情况，建议各地果农、囤果商不要抱有惜售的心理，能出货要快出货。一般来说，年前才是苹果的高消费阶段，但今年年前苹果出货量比往年下降了许多，这导致了年后将有大量的冷库苹果等着销售。

另外，年前苹果的销售主要是优质果、礼品果居多。中小果、规格偏低的苹果还在冷库囤着。节后，这些苹果也会在这个时间段内涌入市场，对整个苹果价格造成很大的压力。

一些业内人士认为，次果、低规格的苹果才是拉低红富士苹果价格的主要因素。品质较高的优质果价格往往不会受到“数量”的影响，因为优质果的数量本来就偏少。像几年前冷库苹果出货的时候，一些优质苹果出货的渠道虽然少，出货量虽然低，但整体价格还是比较稳定的，没有大量的降价。

而品质偏低的三四级苹果如果大量上市的话，以低价冲击苹果市场，可能很快拉低整个苹果的价格。还有，过节的时候，个头大的优质苹果更受消费者欢迎，但节后价格更实惠的三四级苹果可能会抢占消费主流，对优质大果造成非常大的压力。

从而导致了价格最终非常不如人意，大量的优质苹果没有卖上较高的价格。

因此，受访的业内人士建议，“冷库苹果能卖就卖，不要再拖下去，避免大量的优质苹果砸手里，卖不上更好的价格”。

当然了，这也是一家之言，对于冷库苹果的未来的价格，你们怎么看呢？会涨还是会跌呢？

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