补足冷链物流基础设施短板，云南应从“冷库”抓起

时间：2023-07-31 22:29:22来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

冷库资讯

我国冷库总量年增长率保持在10%左右

近年来，随着冷链基础设施政策的引导和企业布局完善，全国冷库容量发展较快。2017年至2021年，我国冷库容量从3609万吨增长至5224万吨，年复合增长率为9.7%，保持了稳定的增长率。（信息来源：前瞻经济学人）

冷库互联、“仓干配”一体，长运冷链6年营收翻5番

近年来，广州长运集团有限公司立足粤港澳大湾区，乘冷链物流发展机遇，打造产业聚合平台，带动冷链向规模化、产业化发展。经过6年培育发展，长运冷链业务实现营业收入翻五番。一是依托长运冷链物流中心，围绕“仓干配”核心，深化合作和优化项目规划布局，形成广州核心仓+粤东西和华东分仓等多仓联动协同、运输配送辐射省内外的仓配一体网络。二是根据客户产业链经营布局，推动分布式多仓冷链业务发展，从而实现冷链业务规模化、网络化布局。（信息来源：南方日报）

湖南茶陵：因地制宜田间地头冷库保鲜食用菌

近年来，茶陵县为帮助农产品更好“走出去”，茶陵的菇农因地制宜在田间地头建起了冷库。一是不断加大县内电商物流资源整合力度，引导市场主体积极参与“互联网＋”农产品出村进城，降损增收打造食用菌产业集群，依托冷藏保鲜设施，形成了集中仓储、共同配送、仓储一体的营销机制。二是采取联合建库模式，农业产业园与相邻的家庭农场共同出资联合建设冷藏保鲜设施，扩充库容量。保证了农产品品质和稳定供应，发挥了产业集聚效应，推动产地市场的形成和产业可持续发展。（信息来源：茶陵发布）

广东率先建成“冷库通”，

贮存进口冷冻食品冷库上报率达100%

近年来，广东省运用冷藏冷冻食品质量安全追溯系统（下称“冷库通”），全省累计27847个冷库进入“冷库通”，所有地市贮存进口冷冻食品的冷库上报率达100%。一是运用冷藏冷冻食品质量安全追溯系统，大力推进“互联网+冷库”视频监控建设。二是实现进口冷链食品从出海关到市场末端的数字化闭环管理，全链条可追溯。三是开展食用农产品信息化溯源系统建设，提高了食品监管智能化水平。（信息来源：南方日报）

让冷链食品监管“看得见”！

珠海市着力推动“互联网+冷库”系统建设

近年来，珠海市市场监督管理局积极探索运用“互联网+”和“大数据”理念，着力推动“互联网+冷库”系统建设。目前，全市已完成301家进口冷库和397家国产冷库的视频监控上线工作，开创进口冷链食品“十必须”全流程数字化管理模式，推动传统监管向数字化监管转变，以信息化手段助推监管效能的提升。通过“互联网+冷库”，一是让人员管理“分类化”，二是让防控台账“电子化”，三是让监管系统“技术化”。（信息来源：珠海特区报）

学会观点

补足冷链物流基础设施短板，云南应从“冷库”抓起

近年来，以鲜切花、果蔬、食用菌等代表的“云花”“云菜”“云果”“云菌”等“云品”备受省外和国际市场的欢迎。如何畅通“云品出滇”通道是云南农产品冷链物流建设的关键。而冷库作为冷链物流的基础设施，对调节产品流通、减少货物损耗有着举足轻重的作用。云南应加强冷库建设，补足冷链物流基础设施短板。一是试行移动冷库。聚焦云南农产品“最先一公里”冷链服务需求，依托产地和田头市场加快建设具备保鲜、预冷、贮藏等功能的产地特色仓储保鲜设施，积极探索发展共享式“田头小站”等移动冷库，提高产地仓储保鲜冷链物流设施综合利用效率。二是学习广东“互联网+冷库”模式。积极探索运用“互联网+”和“大数据”理念，着力推动“互联网+冷库”系统建设，推动传统监管向数字化监管转变，以信息化手段助推监管效能的提升。三是加快我省平台与国家平台的对接。实现集中监管仓的可视化监管，依托“云智溯”进口冷链食品安全信息追溯平台，逐步推进全国范围内集中监管仓消毒证明、出仓证明省际互认，避免重复消毒、重复检测。四是聚焦各地特色农产品物流。依托各地特色优势，结合花卉、食用菌、核桃鲜果等产品储存要求，建立特色冷库，助力云南高原特色农产品“出滇”。

来源：学会观察公众号

审核：磨合办

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