“谁都知道新疆的瓜果品质好，但就是卖不上好价钱，一个很重要的原因就是冷链物流的缺失。”8月15日，在新疆首届冷链物流高峰论坛上，中国冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣直言不讳地说。

当天，由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会与新疆农副产业流通发展促进会主办，主题为“加强产地冷链建设，推动农业产销互联”的新疆首届冷链物流高峰论坛在乌鲁木齐举办，来自疆内外的近百家冷链物流行业企业共同吹响了新疆发展冷链物流的号角。

新疆冷链物流呈现良好发展势头

新疆农副产业流通发展促进会会长郭建军介绍说，近年来，随着新疆农牧业四大产业基地和设施农业加快建设，以特色林果业、现代畜牧业和设施大棚蔬菜发展为重点的生鲜农产品品种及产量不断增加，农产品储藏保鲜技术的迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，市场化进程加快，新疆农产品储藏、保鲜技术应用更加广泛，冷链物流呈现出良好的发展势头。

目前，全疆冷藏、冷冻库容量约达210万吨左右，全疆189个农产品批发市场中有68个建设了配套冷库。

打通产地冷链物流最先一公里

郭建军表示，虽然新疆冷链物流具有良好的发展势头，但目前还存在一些不足，新疆农产品冷链冷链物流规模小、水平低，冷链物流成本高；农产品冷链物流基础设施薄弱，建设滞后；农产品冷链物流信息建设落后；农产品冷链冷链物流发展与管理缺乏标准和规范；冷链物流企业服务单一；冷链物流人才缺乏。

据了解，2016年，全疆水果总产量近1500万吨，而鲜果冷鲜保险量不到10％，远低于全国19％的平均水平。水产品总量近20万吨，进入冷链量不到5％，远低于全国23%的平均水平。蔬菜总产量近2000万吨，只有少量外销、出口和储备蔬菜进入冷链系统。目前，新疆多数生鲜农产品冷链物流主要以常温和自然形态为主，损耗严重，农产品冷链流通率低，包装加工冷藏技术水平总体偏低，造成新疆新鲜果蔬集中上市时腐损率达20%-30%。

“要打通产地冷链物流最先一公里，加强预冷设施建设、农副产品分级、包装和品牌打造。”秦玉鸣表示，包括新疆在内的很多农副产品产地，因为冷链物流建设薄弱，农副产品在六成熟时就采摘下来，通过常温运输到消费地，很大程度上影响了口感和品质。

推进新疆农产品冷链物流快速发展

自治区商务厅副厅长祝贺香表示，举办此次论坛，旨在提高新疆农副产品行业发展，提升农副产品相关企业的业态创新、模式创新、管理创新、了解国内及国际冷链物流的发展状况。

祝贺香表示，新疆农产品冷链物流作为极具发展潜力的新兴产业，要紧紧抓住国家支持冷链物流发展的机遇，充分发挥新疆地域优势；以市场为导向，以企业为主体，广泛应用先进技术和管理手段，大力整合农产品冷链物流资源，着力构建凸显新疆优势及特色的农产品冷链物流产业体系；加强农产品冷链物流基础设施和信息网络建设，着力培育大型农产品冷链物流企业；大力发展第三方冷链物流，加快建立一体化的冷链物流服务网络，逐步建立起具有新疆特色和市场竞争力的农产品冷链物流体系，努力推进新疆农产品冷链物流快速发展。

来源：天山网

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