本次监测对象包括西南郊、西郊、果品公司、南郊等六大经营性冷库，共抽取4种动物产品共计110份样品，其中，重大动物疫病监测采样56份，包括猪产品20份、牛羊产品20份、禽产品16份，分别进行口蹄疫、禽流感等疫病的检测；动物产品兽药残留监测采样54份，包括猪产品34个、禽产品20个，分别进行氯霉素、盐酸克伦特罗等兽药残留检测。

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