省市场监管局二级巡视员刘波在答记者问中表示，7月10日以来，全省各级市场监管部门累计排查、核查冷冻冷藏食品经营者、非食品生产经营者冷冻冷藏食品贮存服务提供者8401家次，发现采购销售问题白虾的食品生产经营者42家，共计下架、封存、停止销售问题南美白虾162.87吨。

杜绝采购销售来源不明、无检疫检验合格证明的冷冻冷藏食品

验合格证明的冷冻冷藏食品，建立真实完整的购销记录，加强食品安全追溯体系建设，确保采购销售的冷冻冷藏食品来源可溯、去向可追。

对重点场所、产品、对象监督检查全覆盖

各级市场监管部门尤其是基层市场监管部门将以农贸市场、大型商场超市为重点场所，以冷冻冷藏畜禽肉、水产品为重点产品，以冷冻冷藏食品贮存服务提供者和批发经营者为重点对象，建立监管对象名录、经营异常名录，做到监督检查全覆盖，每月至少监督检查一次，依法查处销售来源不明冷冻冷藏食品、未建立真实完整的购销记录等食品安全违法行为，并将发现有违法行为的监管对象列入经营异常名录，实施重点监管、跟踪监督整改，严格防控冷冻冷藏食品安全风险。

强化问题产品核查处置 对违规者依法从严查处

召回问题食品的食品生产经营者，市场监管部门将依法从严查处。

目前河南都采取了哪些措施加强冷链食品核酸检测？省卫健委食品安全标准与监测评估处副处长唐亚防范输入性风险。

领域、重点场所、重点环节开展周期性的采样检测。对重点大型农贸（集贸）市场（特别是销售生鲜类产品的市场）按照1次/周，对其余需要监测的农贸（集贸）市场按照1次/月的频次进行病毒检测。18个省辖市10个直

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