西宁市进口冷链食品安全消费温馨提示1

时间：2023-07-27 22:15:23来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

西宁市进口冷链食品安全消费温馨提示

特别发布以下消费提示：

1.谨慎购买食用进口冷链食品，暂不网购进口冷链食品。确实需要选购的，应密切关注进口冷链食品检疫信息，购买时主动查验《西宁市冷链食品监管总仓出库证明》和“三证一码”（出入境检验检疫

2.选购冷链食品时应正确佩戴口罩和一次性手套，避免徒手接触食品表面。鼓励采用无接触式电子货币（微信、支付宝等）方式支付和无接触式配送。购物后首先对外包装表面进行清洁消毒，随后进行手部清洁与消毒。双手不碰触口、鼻、眼等部位。

3.在加工进口冷链食品前，一定要认真清洗，清洗过程中建议佩戴手套、口罩等防护物品。食物烹饪要烧熟煮透。进口冷链食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等工具，使用时应生熟分开，不宜混用、混放，使用后要彻底清洗消毒。厨房要保持通风，建议对厨房台面、冰箱及门把手和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒，餐炊具要经常高温消毒处理。

西宁市进口冷链食品生产经营商户告知书

，西宁市设立了“西宁市进口冷链食品监管总仓”，对在西宁市范围内储存、运输、销售、加工的进口冷藏冷冻肉类、水产品冷链食品，进行集中统一管理，给进口冷链食品消费加上了“安全阀”，为压实进口冷链食品生产经营者主体责任，特告知如下：

1.凡是从西宁市域外购进进口冷链食品的经营主体必须在购进食品到达市域前24小时内，向当地市场监管部门报备。所有从西宁市域外购进的进口冷链食品必须进入集中监管总仓，经外包装预防性消毒和抽样核酸检测合格，并赋追溯二维码，取得《西宁市冷链食品监管总仓出库证明》后方能出库储存、运输、销售、加工。

2.所有进口冷链食品生产经营单位和冷库必须全面运用“青海省进口冷链食品追溯管理系统”，如

3.所有食品生产经营单位在销售进口冷链食品时，必须查验《西宁市冷链食品监管总仓出库证明》留存“

4.食品生产经营者在采购、运输、储存、销售进口冷链食品时，对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，不得与其他食品混放贮存和销售。储存、运输、经营等各环节实行专人装卸搬运，并严格做好个人防护。

5.对于不以处理。

西宁市市场监督管理局

2021年1月7日

来源：西宁晚报

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