位于美国西北部的俄勒冈州立大学、俄勒冈州农业部及西北地区粮食加工商协会，正努力把射频识别用到美国西北食品工业上。上周在波特兰举行的NWFPA年度博览会上他们举办一场了RFID研讨会并展出了新建的RFID 食品应用实验室。

　　“RFID技术对食品工业来讲比较新鲜，”NWFPA科学技术部副总裁Connie Kirby指出，“我们的团队在这方面了解的不是很多，所以也会有相当多的好奇心。” 

俄勒冈州立大学RFID食品应用实验室，变速传送带上部装有固定RFID读写器。

在NWFPA的450名成员单位中，有86家食物加工公司，他们分布在华盛顿、爱达荷和俄勒冈州。这些食品公司包括Birdseye Foods、ConAgra、卡夫食品和Willamette Valley Fruit有限公司。NWFPA成员中有一部分已经进行了RFID技术的测试，不过多数成员并没有这样的机会，对RFID技术本身了解的也比较少。

在研讨会上，俄勒冈州立大学食品技术系教授Qingyue Ling称他的愿望就是为食品行业提供有关RFID的教育培训。“我对这一技术了解地越多，我就越认识到对食品行业进行相关技术普及的必要性。我希望做的就是为食品工业和RFID供应商提供更多的互动。” Ling率先建立了食品创新中心的RFID食品应用实验室，同时成立了NWFPA博览会上的RFID研讨会。RFID食品应用实验室配备了手持读写器和固定门户读写器，并在变速输送带上方安装了固定式阅读器。该实验室还包括一套EPC Hotspot系统，用于确定具体托盘所帖标签的最佳位置，还有一套TagManager软件可以用于标签打印和编码。

大约16个 NWFPA成员1月19日参观了1000平方英尺的实验室。通过实验演示，他们更好地了解了RFID的组件。

在研讨会上，成员还了解到海产品行业如何采用RFID追踪鱼类的收获、加工和销售，以及生产行业如何结合RFID解决方案和GPS技术跟踪苹果和其他从农场到商店的产品。

在西北食品制造及包装展上，夏威夷农业部部长约翰瑞安讲述了目前该州正在进行的RFID项目。据瑞安介绍，该州已开始第二阶段的食品追溯项目工作。在此过程中，该机构还推出了一个夏威夷食品安全中心网站，消费者可以凭此了解州政府如何采用RFID确保夏威夷食品的安全，同时供应链的参与者——无论种植者、物流冷链服务公司或零售商，都可以在这个网站上宣传自己的产品和服务并共享产品货运数据。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：上海盒饭超市等行业食品卫生许可证装“电子芯”

下一篇：RCG成功在香港联合交易所主板以介绍形式上市