北京二商集团是市国资委监管的以食品冷链物流、食品制造、肉类屠宰加工、现代分销与专业市场为主导产业，以科技、教育、信息和房地产开发经营与物业管理为重要支撑的国有大型食品产业集团。主要生产经营肉、蛋、菜，糖、酒、茶、酱菜、腐乳、调味品、糕点、豆制品、海鲜水产品等百姓生活必需品 20多个大类近万种商品，2008年实现销售收入90.64亿元。

多年来，在市委、市政府的领导下，在市食品安全办公室等职能部门的支持、帮助和指导下，该集团始终以“提升民生品质，引领健康生活”为使命，高度重视食品质量安全，为首都百姓提供了安全、营养、健康的食品，并一直承担着在京党政军机关团体、驻华使领馆以及包括全国“两会”和奥运会在内的党和国家在京召开的重要会议、举办的重大活动的食品供应工作。

全国人大和全国政协会议3月初在北京召开，这是中国人民政治生活中的一件大事，也是北京市为中央搞好服务的具体体现。北京二商集团作为“两会”食品主要供应企业，共有11个单位承担特供任务，其中直接参与供应的单位7家，供应的食品类别分别为：北京市东方友谊食品配送公司提供烟酒糖茶、副食调料、罐头饮料、肉禽水产冻品；北京二商大红门肉类食品有限公司提供猪肉及其副产品；北京二商希杰食品有限公司提供豆腐、豆浆和豆制品；北京月盛斋清真食品有限公司提供鲜冻牛羊肉和清真熟肉制品；北京市篮丰蔬菜配送中心提供各种鲜菜产品；中国肉类食品综合研究中心提供熟肉制品；北京万泉兴业水产销售中心提供水产冻品。间接参与供应的单位4家，供应的食品类别分别是：北京市糖业公司提供食糖和酒类产品；北京六必居食品有限公司提供系列酱菜产品；北京王致和食品集团有限公司提供系列调味品，北京茶叶总公司提供各种茶叶。集团为本次大会准备了生鲜猪肉、分割产品、猪副产品、牛肉、羊肉及其半成品、熟制品、豆制品、烟酒、副食调料、罐头、水产品、鲜菜、西餐熟食等1 5大类1191个品种的商品，并储备了1404万元的大宗商品。

　　根据市政府关于做好“两会”服务保障工作的精神和要求，集团要求各供应企业弘扬奥运精神，举全集团之力着重从如下几个方面做好“两会”食品供应服务工作。

　　一、精心组织，广泛动员

为确保全国“两会”食品供应服务工作万无一失，集团及各承供企业分别成立了由党政一把手任组长，主管安全和食品供应的领导为直接责任人的“两会”服务保障领导小组，并根据各自承担的任务，制定了生产、供应、运输、卫生、安全等方面的工作预案和应急预案，为“两会”期间各项工作的顺利开展提供了有力的组织保证。

2月中旬，集团党委书记、董事长孙杰，总经理王天麟率“两会”服务保障领导小组成员深入到承担“两会”食品供应服务任务的出资企业二商大红门公司通州厂、二商希杰公司、月盛斋、菜蔬公司、中国肉类研究中心、水产公司万泉兴业销售中心、东方友谊公司34号供应部检查工作。通过听取工作汇报和现场检查后，就全国“两会”食品供应工作提出九项具体要求：一是认真贯彻市政府精神，做好全员动员工作；二是成立专项组织机构，制定工作预案和应急工作预案；三是明确分工，责任到人；四是积极准备货源，严格工艺流程；五是加强安全检查，确保万无一失；六是建立有关制度，完善服务保障体系；七是做好卫生工作，严格卫生标准；八是加强信息沟通，奠定合作基础；九是提升应对能力，提高服务水平。切实做到要求严、工作细、标准高、考虑全。按照集团的统一部署，各单位也都相应成立了真正做到了组织到位、措施到位。

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