【研论】广东省冷链物流企业发展模式探究

时间：2023-07-25 01:16:31来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

广东省冷链物流企业发展模式主要分为生产加工主导型、连锁经营主导型、批发市场主导型、电商主动型、供应链一体化主导型、第三方冷链物流主导型等六大类，其中第三方冷链物流主导型又分为仓储主导型、配送主导型和仓配一体化等。

1. 批发市场主导型

批发市场主导型冷链物流发展模式，指通过依附大型农产品批发市场，形成产品生产、收购、加工、储运、配送和提供市场信息服务等一体化的冷链物流运作模式。代表企业有：深圳海吉星冷链股份有限公司。

图1 海吉星冷链物流模式2. 生产加工主导型

生产加工主导型冷链物流发展模式，指以生产加工为主导的企业生产的产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中需要始终处于规定的低温环境下进行，因而企业通过整合自有物流资源，自建或联合建设冷库、物流配送中心，配备冷链车辆，或者联合第三方冷链物流企业构建起产品冷链物流系统，实现冷链物流向原料供应商、门店或经销商的延伸，形成“产供销一体化”的冷链物流模式。代表企业有：康美药业股份有限公司、广东温氏食品集团股份有限公司、双汇集团等。

图2 康美药业冷链物流模式图

3. 连锁经营主导型

连锁经营主导型冷链物流发展模式，指大型连锁经营企业向冷链物流上、下游延伸，上游与大规模稳定货源或基地的生产商建立长期合作关系，下游自营冷链物流或与第三方冷链物流企业合作同城配送，形成了以运输配送环节为自营、兼营的冷藏物流模式。代表企业有：钱大妈、盒马鲜生等。

图3 钱大妈连锁冷链物流模式图

4.
电商主导型

电商主导型冷链物流发展模式，指提生鲜电商类企业为保障自己电商平台卖出的产品配送到客户手上保持新鲜，在采购、加工、运输、仓储、配送等环节采用全程冷链物流模式。代表企业有：易果生鲜、每日优鲜、京东生鲜等。

图4 易果生鲜冷链物流模式5.
供应链一体化主导型

供应链一体化主导型冷链物流发展模式，指提供采购、生产、加工、运输、仓储、配送等形成一体化服务的生鲜农产品企业，为保障生鲜农产品的鲜活而配备全程冷链物流，形成供应链一体化的冷链物流模式。代表企业有：何氏水产等。

图5 何氏水产冷链运输模式

6.
第三方冷链物流主导型

第三方冷链物流主导型企业，指专门为冷冻冷藏相关生产经营企业、商户等客户提供专业冷链物流服务的企业，同时，其信息系统与客户建立起联系，以达到对冷链物流全程管理控制，冷冻冷藏生产经营相关的企业把原来属于自己处理的冷链物流活动，以合同方式委托给第三方冷链物流服务企业，可集中精力搞好主业和节约成本。第三方冷链物流主导型企业主要分为：仓储主导型第三方冷链物流企业，如新供销天业等；配送主导型第三方冷链物流企业，如顺丰冷运、京东冷链等；仓配一体化型第三方冷链物流企业，如小田冷链等。

（1）仓储主导型—新供销天业冷链

图6 天业公司冷链仓储模式图