冷间名称 室温（℃） 相对湿度（%） 适用食品范围 

        冷却间 0 　 肉、蛋等 

        冷冻结间 -18～-23

        -28～-30 　 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等 

冷却物冷藏间 0 85～90 冷却后的肉、禽

冷间名称 室温（℃） 相对湿度（%） 适用食品范围 

        保鲜冷库 -2～0 80～85 鲜蛋 

        保鲜冷库 -1～1 90～95 冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 

保鲜冷库 0～2 85～90 苹果、梨等

        保鲜冷库 2～4 85～90 土豆、橘子、荔枝等 

        保鲜冷库 1～8 85～95 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 

        保鲜冷库 11～12 85～90 香蕉等 

冻结物冷藏间 -15～-20 85～90 冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等

        冷冻库 -18～-23 90～95 冻鱼、虾等 

        贮冰间 -4～-10 　 块冰

冷链服务业务联系电话：19937817614

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