过了腊八就是年，你的年货备好了吗？为了防止“问题肉”混上年夜饭的餐桌，1月19日，安徽省食药监局发出通知，要求全省食药监部门加强对冷库冷冻肉品生产经营行为的监管。

　　去年7月以来，安徽省食药监局按照国家食药监总局、海关总署和公安部联合发布的《关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告》要求，在全省部署开展了对冷库排查工作，并结合已开展的“打击肉及肉制品生产经营违法犯罪行为专项行动”，积极与公安、海关等职能部门配合，严厉打击销售来源不明冷冻肉品违法行为。

 期间，全省共出动执法人员7960人次，检查肉及肉制品生产经营单位6518户次，排查各类承储冷冻肉品的冷库2268个，查处问题冷冻肉品20337公斤，立案27件。

　　随着年关将至，为巩固冷库排查和冷冻肉专项整治成果，加强对冷库冷冻肉品生产经营行为的日常监管，安徽省食药监局要求各级食药监部门加大对冷冻肉批发市场、农贸市场、超市等场所的跟踪督查，规范冷冻肉品经营者的经营行为，引导经营者做到不购、不存、不销来源不明冷冻肉品，一旦发现违法经营冷冻肉品行为依法从重处罚，涉嫌犯罪一律依法移送公安机关处理。 

　　安徽省食品药品监管局表示，已要求各地食药监部门对辖区内所有冷库进行排查，重点检查2014年以来承储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。凡发现入出库数量与记录不符的，来源及销售去向不明的，编造、篡改相关记录的，将依法依规严肃处理。

  同时要求各地加大信息公开力度，凡是日常监管、专项整治、随机抽查中发现并查实的违法生产经营冷冻肉品行为的信息，要及时公布，并通过新闻媒体发出消费警示。

（本文为“安徽食品药品监管”政务微信原创稿件，转载请署名“石跃新”）

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