山东建立我国首个大型金枪鱼交易中心
时间:2023-01-01 16:47:17来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
一次性超低温贮存量可达1万吨的金枪鱼交易中心近日在山东烟台建立。这也是迄今我国唯一的金枪鱼交易中心。
交易中心有1万多平方米现代化加工车间。交易中心的超低温冷库一次性贮存量达1万吨,占全国超低温冷库总贮存能力的60%。中心成立后将建立销售冷链和拍卖市场,逐步发展成为集冷藏、加工、批发、零售及物流配送于一体的金枪鱼加工销售基地。
中国渔业协会远洋渔业分会副会长黄宝善介绍,金枪鱼营养价值高、味道鲜美,作为最重要的海洋资源,金枪鱼在全球范围内一直是争夺最厉害的渔业资源之一。为了加强全球性金枪鱼资源管理,保护大西洋金枪鱼国际委员会(ICCAT)、印度洋金枪鱼委员会(IOTC)等五大组织通过限制区域内捕捞船舶数、确定并分配金枪鱼年度捕捞数量、限制船舶作业天数等方式实现资源的管理与保护。
据国内最大的金枪鱼企业中鲁远洋总经理李文役介绍,近年来,我国金枪鱼出口在日本接连遭遇贸易壁垒,在同质的情况下被强制性降价。交易中心的成立,可提升我国在国际金枪鱼销售市场的份额和话语权。
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