从国家食药监总局官网获悉，在肉及肉制品市场专项整治中，内蒙古自治区食品药品监督管理局从源头上扼制来源不明、无“检验检疫许可证及印章”、“肉品质量检验合格证及印章”的肉及肉制品，特别是防止过期腐败变质肉及肉制品进入食品市场。截至2014年9月5日，整治行动已出动执法人员6700余人次，共检查各类经营性食品冷库2755家，扣押封存各类不符合食品安全标准肉及肉制品68325.58公斤，立案查处肉食品违法案件30起，查封不合格冷库1个，移交公安机关案件6起。

在排查行动中，各盟市积极采取措施，不断加大专项整治力度，一方面责令冷库经营者立即着手建立、完善食品冷库进货台帐和索证索票制度，确保上市肉及肉制品安全；另一方面重点检查冷冻肉品检疫合格证、肉品品质合格证以及进货商许可资质等相关资料，确保肉品质量安全可追溯、有保障。

为将全区第二次肉及肉制品专项整治行动引向深入，各盟市局已按照自治区局的指导要求对辖区食品冷库的监督检查纳入日常监管工作。内蒙古自治区食品药品监督管理局也草拟了《内蒙古自治区冷库仓储食品质量安全管理规范（试行）》提交相关部门修改出台。

版权声明：

凡注明来源为"正北方网"的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品，版权均属内蒙古正北方网或相关权利人专属所有或持有所有。未经本网书面授权，不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。否则以侵权论，依法追究相关法律责任。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：未按疫情防控要求履行责任，呼和浩特6家进口冷链食品经营主体被通报

下一篇：西伯利亚冷库再出击，大范围降温确定酝酿！预报：中旬冷暖大逆转