推动绿色冷链发展,共同成就美好明天
(中国,北京讯)2009年7月21-22日,由美国驻华大使馆农业贸易处(北京)联合中国物流与采购联合会等中美相关政府机构、行业组织和冷链相关企业组织的“中美冷链标准交流会议”在北京希尔顿饭店隆重举行。英格索兰作为积极推动中国冷链行业发展的冷链合作伙伴,也参加了此次会议,并与大家全面分享了在冷链建设方面所积累的经验。此次大会以“加强中美政府、行业组织和企业界合作,携手制定冷链行业标准和规范”为主题,旨在搭建中外信息交流和政企合作的平台,探讨和规范冷链行业的技术标准和管理体系,以解决冷链行业当前在仓储、物流、零售和加工领域面临的问题和困难。
当今世界,人们越来越关注食品安全,而冷链行业在中国的完善与发展对于保证易腐食品的安全与品质、保障人民饮食健康、提高终端消费者生活水平将起到至关重要的作用。中国冷链行业正面临着快速发展的历史机遇和挑战,如何加强有关政府、行业、企业和高校的合作,借鉴冷链发达国家的先进经验,结合中国国情,规范中国冷链行业的标准体系,关乎着中国冷链事业是否能快速、健康、可持续地发展,而这也正是此次会议召开的意义所在。
在此次会议上,中美双方交流了各自在冷链物流业发展中和冷链物流标准制定方面的成功经验、最佳范例和亟待解决的问题,为参会者提供了一个了解两国冷链物流业发展情况以及与同行建立联系的机会,促进和加强了中美两国今后在冷链物流业的合作。第二天的分组讨论围绕“最佳范例、挑战以及未来标准的制定”的话题展开,大家都各抒己见,现场气氛十分活跃。
美国农业部(USDA)的Clemen Gehlhar女士在第一天会议的发言中说道,“我们一直致力于协助各国发展冷链事业,中国是一个食品生产和消费大国,历来是我们关注的重点。加强中国冷链行业的整体规划研究,加快中国冷链行业的标准规范体系建设,单靠任何一方都是难以有效推进的,它需要政府、行业组织和企业通力合作。政府应当制定冷链发展的政策环境和鼓励措施,加强行业规划的方向性引导;行业组织应发挥沟通协调作用,制定并落实行业整体规划和行业规范;相关企业应根据市场规则具体运作,合力推动中国冷链行业的逐步发展。另外,美国的冷链发展较为发达和成熟,而中国在此领域还处在起步阶段。将美国成熟的经验介绍到中国来,可以让中国快速地建立和完善适合中国国情的冷链运营模式和标准体系,从而有效地减少浪费和食品安全危机,提高易腐食品品质并最终造福于消费者和老百姓。希望这两天的会议能对此宗旨起到实质性的促进作用。”
英格索兰中国区总裁宋振宁(Jeff Song)先生出席了此次会议,并围绕“通过现代化的农业供应链在中国创造财富”的话题作了主题演讲。宋先生认为,虽然冷链较之其他供应链相比有较高的初期投入和运营成本,但冷链建设无论从经济效益还是社会效益来看都具有巨大的投资回报,能够提高整个社会的运营效率,减少因农产品损耗造成的不必要浪费。冷链的发展能够最大程度地保证农产品质量,提高农产品在流通市场上的价值从而实现农民增收。这正符合了国家大力推行的“双百市场工程”的思想,那就是按照统筹城乡发展和统筹国内发展与对外开放的总体要求,通过政府政策引导、企业自主建设,培育一批面向国内外市场的大型农产品批发市场和流通企业,构建与国际市场接轨的农产品现代流通体系,拓宽保障农产品流通安全、促进农民持续增收的新路子。此外,在当前全球经济放缓,出口需求疲软的情况下,进一步扩大内需将成为我国应对全球金融危机的关键。长期以来,启动农村内需是扩大内需的难点和障碍。从这层意义上来看,发展作为服务业重要一环的冷链产业能够增加农民收入,推动农村消费市场升级,无疑将助力我国政府在全球经济萧条的情况下确保实现国内生产总值“保增长”的目标,为中国创造财富。因此,中国加快冷链建设正当其时。
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