一是建立台账，做好进口冷链食品入库索证工作。在进口环节，相关部门已经对冷链食品及外包装进行了严格的检验检疫、核酸检测和清洁消毒。全省各商场、超市和餐饮企业严格落实食品进货查验制度，采购的进口冷链食品，必须提供入境

三是督促企业加强人员管理。

1.落实从业人员健康管理制度，做好上岗前健康检查记录，做好异常情况的应急处置和报告。

2.做好直接接触进口冷链食品工作人员个人防护，正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗；工作服保持干净整洁，定期清洗，必要时消毒；保持良好的卫生操作和手部清洁卫生。

3.合理控制进入冷链食品销售区域的顾客数量，避免聚集和拥挤。

1.生熟食品应分开加工和存放，处理未熟制食品的工器具应当经过充分消毒后才可盛放或加工熟食。

2.避免非必要的身体接触，鼓励移动非接触支付、非接触派送等。

3.警示告知。在冷链食品零售区域广播或张贴告示，提醒顾客注意保持距离，并注意及时清洁双手；消费者自带购物袋的，建议盛装冷链食品后应清洗后再使用。

五是加强督促检查。组织各地商务主管部门会同有关部门开展流通环节和餐饮场所风险防控排查工作，8月3日以来，检查商场超市28790个（次），餐饮服务场所63841个（次）。发现问题，及时督促整改。

记者 杨艳 文/摄

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来源： 哈尔滨日报

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