一、认真查看相关证明。为切实加强常态化疫

广大消费者在购买进口冷链食品时，应认真查看经营者是否持有总仓出库相关证明（证明样式为图章形，11个市总仓证明全省通用）或消毒证明，不购买无上述证明的进口冷链食品。

二、谨慎选购进口食品。购买进口冷链食品时，要戴好一次性手套，避免用手直接触摸。购买进口冷链食品后，双手应避免碰触口、鼻、眼等部位，并及时用洗手液清洗消毒。同时，建议对购回的食品外包装进行消毒。

三、严格进行加工操作。在加工进口冷链食物前，一定要认真清洗食物，清洗过程建议佩戴手套、口罩等防护品，防止水花飞溅。食物烹饪要烧熟煮透。

四、认真清洗所用工具。食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等工用具，用时应生熟分开，不宜混用、混放，用后要彻底清洗消毒。要对餐厨垃圾等关联物品进行严格消毒。

五、保持环境清洁通风。要时刻注意自我防范，保持相关环境清洁通风，必要时对加工操作环境进行消毒处理。

六、不建议采用网购方式购买进口冷链食品。

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

来源： 黄河新闻网

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：山西开展进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整治专项行动

下一篇：（两会声音）大棚里的全国人大代表：建议加大乡村冷链物流基础设施建设