合作社研发的低温锁鲜技术让荔枝身价倍增。

陈迪被评为“广东省十大荔枝种植匠”。受访者供图

作为阳西县西荔王果蔬专业合作社理事长，陈迪是远近闻名的“荔枝大王”，也是当地农村群众眼里的“点子王”。自2007年8月成立以来，该合作社依托“合作社+基地+农户”模式，带领社员108人和周边群众大力发展水果种植产业，通过联农带农让大家走上了致富路。

如今，西荔王果蔬专业合作社的生产基地由最初的300多亩发展为1.72万余亩，集农产品种植、收购、分选加工、仓储物流、市场销售于一体。近年来，该合作社生产基地入选“广东省菜篮子工程”项目，“西荔王”荔枝品牌也成为广东省名牌产品。

南方日报记者赫鹏翀

通讯员敖翔

从百亩到万亩规模

用“三水五心”培育“致富果”

从小生长在农村的陈迪，对农业有着深厚的感情。23岁那年，他在儒洞镇种下连片100亩荔枝，并带动周围群众一起种植，推动当地的荔枝产业逐渐做大做强。如今，儒洞镇的妃子笑品种荔枝声名远扬，儒洞镇也成了妃子笑荔枝品牌的示范镇。

“以前儒洞镇没种过荔枝，1990年我带一班朋友到高州去考察，感觉荔枝是一个好品种，回来之后马上带动大家一起发展。”陈迪介绍说，儒洞镇种出来的荔枝很受消费者欢迎，自己也很有成就感。

30多年来，陈迪一直奋战在农业生产的第一线，他曾荣获全国农业劳动模范荣誉称号，带领西荔王果蔬合作社先后获得“广东省示范合作社”“广东省菜篮子基地”“国家火龙果示范园区”等荣誉称号。

提起农业这个话题，陈迪马上打开了话匣子。用他的话说，想坚持做好一件事一定要有“三水五心”的精神。所谓“三水”，即冷水、汗水、泪水；“五心”则是爱心、信心、耐心、恒心、决心。

近年来，西荔王水果产业不断发展壮大，特别是荔枝成为当地群众的“致富果”。优质的阳西水果也香飘省内外，受到广大消费者的喜爱。正是凭借着“三水五心”的精神，陈迪在农业奋斗的路上从未停歇，他本人也被评为“广东省十大荔枝种植匠”。

联农带农见实效

助推水果产业高质量发展

“合作社让我们社员富起来，村里现在没有一个人掉队。”儒洞镇群众陈伯是西荔王果蔬合作社社员，在合作社的帮助下，他承包了100多亩荔枝林，如今已实现致富奔康的目标。

如今，西荔王果蔬合作社不仅拥有上百名社员，生产基地也发展到超过1.7万亩的规模，成为集农产品种植、收购、分选加工、仓储物流、市场销售于一体的新型服务型职业农民组织。近年来，西荔王果蔬合作社不断引进新品种、新技术，在基地配备了滴灌设备、肥水一体化设施、太阳能杀虫灯等智能化管理设备，建立了冷链保鲜仓库以及烘干加工车间，不断拓深延长农业产业链，全力助推阳西水果产业实现高质量发展。

“成立合作社之后，我采取‘合作社+基地+村委会+公司+农户’的模式，通过合作的模式带动广大农民群众参与果蔬种植产业，实现共同发展、共同富裕。”陈迪介绍说，通过合作社组织社员把土地加快流转出来，实现联农带农，促进劳动力入股、土地入股、农民入股、群众入股。

据了解，合作社通过整合基地功能，将总体构建“一海一轴两路，一湖多片区，一中心两基地”的布局结构，着力打造四季花海、沿途果蔬景观轴、休闲观光旅游之路、农业科普体验之路、农业休闲旅游环湖、科研及种苗繁育基地等综合农旅融合设施。

“下一步，合作社要带动农户参与到产业发展中来，实现共同发展、共同富裕，通过品牌差异化推动荔枝品种多样化，更好地推动乡村振兴。”陈迪说。

科技赋能水果产业

低温锁鲜让荔枝身价倍增

为了让荔枝种植能够提质增效，西荔王果蔬合作社坚持向科技要效益，大力推动数字技术与农业生产销售深度融合。

创新技术离不开高素质的人才队伍，西荔王果蔬合作社为此一方面聘请华南农业大学、中国热带农业科学院南亚热带作物研究所等科研院校专家教授作为顾问，成立产业研发中心，通过柔性引才为合作社发展提供强有力的技术支撑；另一方面，合作社自身大力引进高素质人才，不断扩大人才团队规模。

目前，合作社有博士1人，研究生4人，高级职称1人，中级职称6人，并聘请10位华南农业大学、中国热带农业科学院南亚热带作物研究所等科研院校专家教授作为顾问，成立了产业研发中心，为农业产业的发展提供了强有力的技术支撑。

在技术攻关和产品研发方面，西荔王果蔬合作社也不断加大投资力度，全力攻关荔枝、龙眼等时令水果的保鲜技术。“我们投入2000多万元购置了深加工设备，研发出荔枝、火龙果、龙眼、香蕉等水果冻干产品。”陈迪介绍说，合作社还针对荔枝保鲜的难题组织专家开展技术攻关，目前已经研发出能够保鲜数个月的低温锁鲜新技术，准备在国庆节期间将荔枝产品推向市场。

陈迪表示，通过研发推广低温锁鲜新技术，不仅能够破解荔枝扎堆上市带来的价低、难卖等问题，而且能让推迟销售的冰鲜荔枝身价倍增，在国庆节期间卖到每斤50元左右的好价钱。

“下一步，我们将继续通过高校招聘博士、硕士等农技专业人才，并给予非常优厚的工资待遇，不断壮大合作社的人才队伍。”陈迪说。

营商环境持续优化

合作社产业发展信心足

今年6月，广东阳西名特优农副产品（北京新发地）推介会在北京新发地国际农产品会展中心举行。阳西与北京虽然相隔2300多公里，但双向奔赴的热情为阳西农业产业注入了新动能。

本次推介会旨在锚定高质量发展首要任务，扎实推进广东“百县千镇万村高质量发展工程”，包括西荔王果蔬合作社在内的40家阳西企业和商户带来了“阳西味道”，助力阳西特色农产品走进北京、走向全国，进而迈向全球市场。

“推介会为我们合作社打开了更加广阔的市场，北京新发地也派专人来到合作社实地考察，开展对接洽谈。”陈迪为阳西县委、县政府持续改善营商环境，积极扩大阳西农产品市场的做法点赞。

近年来，阳西相关部门不断加大对农业企业的支持和帮扶力度。陈迪表示，随着农业数字化建设的不断推进，植保无人机、无人车、自动喷药装置等先进设备广泛用于农业生产，但购置新设备需要大量的资金支持。

据了解，阳西县税务局将税费优惠政策及时落地，一定程度上缓解了西荔王果蔬合作社的资金压力，增加了产业发展信心。2022年以来，该合作社享受免税的销售额超过223万元；今年以来，阳西县税务局通过“线上+线下”方式，为合作社宣传讲解税费优惠政策，推进税费支持政策“直达快享”，助力西荔王持续转型升级。

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