食物如何在冷藏室放一周
时间:2023-01-01 04:49:54来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
一块鲜肉在不冷冻的情况下,放在冰箱上面的保鲜室,温度控制在0℃-5℃,一般放三五天没问题,五天以上就要冷冻。
现在很多家庭都是一个星期买一次菜,所以如何科学地使用冰箱保管好食物就显得尤为重要了。在这方面,尤其要注意冰箱的温度。质量好的冰箱冷藏室的温度可以很容易地调到低于5℃,但是相当一部分的冰箱可能温度再怎么调都是10℃左右,对保鲜的影响就比较大了。在这样的冰箱中,一块肉要放三五天肯定放不住,所以要特别注意。
最好是选质量比较好、冷藏室温度能保持在5℃以下的冰箱。还有就是放食物时注意不要碰到冰箱壁,因为一碰到就会结霜。结霜以后,食物和冰霜挂在冰箱壁上,冰箱的传热效果就变差,这样既耗电,冰箱的寿命也受影响。
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