二、 冷藏，冷库设备清洁与保养

        1. 所有陈列商品，避免挡住风口。

        2. 每日营业结束要检查库门是否是关闭，温度是否正常。

        3. 进入冷藏、冷冻库房内要随手关门，避免冷气外泄。

4. 所有商品需堆放于货架或踏板上，不得乱扔、乱放。

        5. 所有器材表面只能以中性清洁剂及软布清洗，严禁使用钢球，钢刷清洗。

        6. 严禁用水冲洗风扇，电源处，以免造成短路烧损机器。

7. 所有管路不可随意移动，清洁时应注意避免碰撞以免损坏。

        8. 有异常状况或运转时有异常声音时，要及时上报或通知维修部。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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