17日，记者从西安市商务局了解到，我市1000吨冻体猪肉更新储存到位，足以应对市场异常波动。

据了解，西安市商务局会同市财政局对方欣公司一季度储备肉进行了检查，储备的1000吨冻体猪肉储存到位，肉品质量达标。由于春节前对部分冻体猪肉进行出库更新，节后方欣公司先后从山东调进分割肉600多吨，从周至、户县调进活猪300多吨，从城固调进白条肉100多吨，近期对调进的活猪集中宰杀，经过挂晾、修整、冷冻等环节处理，已保质保量存入冷库。调进的猪肉证、章等手续齐全；储存猪肉数量、肉品质量和储存安全达到标准要求；冻体猪肉出入库台账手续齐全，实行分类堆放，专库管理，以有效应对市场异常波动。

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