开展鲜活农产品“农超对接”，有利于培育壮大农产品流通企业与自主品牌，减少农产品流通环节，实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制，实现农产品生产者、经营者、消费者三方共赢。目前，本省已具备“农超对接”的良好条件，马铃薯、中药材、果蔬、草食畜等特色产业发展迅速，形成稳定基地。同时，农业部经管司和家乐福超市通过培训，定西的马铃薯、平凉的苹果已进入国际连锁超市家乐福；兰州、白银、庆阳、张掖、酒泉等地引导超市与合作社、生产大户对接，近100家农民专业合作社的特色农产品已进入本地中小超市。

据悉，试点的“农超对接”，主要以大型连锁超市为龙头，加强对农民专业合作社的带动，同时建立农产品质量可追溯体系，向消费者提供质量安全的农产品及加工制品。到2012年，试点企业鲜活农产品产地直接采购比例达到50%以上，建成从产地到零售终端的鲜活农产品冷链系统。

近日，甘肃省政府办公厅下发了《关于开展农超对接试点工作的实施意见》，本省将着力构建鲜活农产品“超市+基地”供应链，先行选择部分大型连锁商业企业和部分农民专业合作社进行鲜活农产品直接“农超对接”试点，使居民可以吃到绿色、实惠的鲜活农产品。

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