冻肉储备启动 猪肉价格渐回升
猪肉价格“跌跌不休”,猪粮比价低于6:1预警线,养猪户养500多头猪亏10多万元
近3个月来,猪肉价格持续下跌,现已跌至6元/斤,猪粮比价低于6:1的预警线,农民养猪已经无利可图,甚至亏本,引起了相关部门的重视。
4月7日,记者从呼市价格监测中心了解到,目前国家已经启动冻肉储备。这两天,呼市猪肉价格回升了0.2-0.3元/斤。
猪肉价格连跌3个月
“五花肉6元/斤,前肩6.5元/斤,后座7元/斤。”昨日,记者在呼市东瓦窑农副产品批发市场询问肉价时,肉摊老板郭先生告诉记者,前段时间,前肩、后座每斤都卖9元到10元,现在平均每斤降了3元左右。
据呼市商务局监测数据显示,从1月开始,猪肉价格便一路下跌,生猪价格从每斤8元跌至每斤4.5元,猪肉价格(屠宰场发肉价)从每斤9元跌至每斤6元。这是近年来罕见的。
供求失衡存栏量高
是什么原因导致猪肉价格“跌跌不休”呢?呼市商务局定点行业管理办公室主任宋建喜分析,这次猪肉价格持续下跌,根本原因是供求严重失衡。
宋建喜介绍,2008年以来,国家出台的多项扶持政策逐步落实,各地生猪养殖的积极性很高,社会资本大量进入生猪饲养业。由于2008年生猪价格高位运行,养猪利润丰厚,带来的是生猪产量增加,生猪存栏量偏高。春节过后,进入猪肉消费的传统淡季,生猪集中出栏,必然带来供大于求。
其实,呼市的养猪户并不算多,在屠宰场,每天的宰杀量与3个月前持平,猪肉供应量还略有下降。宋建喜说,呼市猪肉价格主要受全国猪肉价格影响。在呼市市场上,从外地运来的冷鲜肉所占的份额,要远大于本地屠宰场现宰肉的份额。外地冷鲜肉价格降低,本地的猪肉也只能降价。
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