依托宁夏特有的原料优势及山东的技术品牌，宁夏最大的清真冷冻食品加工项目4月8日落户金凤区工业集中区，由此填补了银川市速冻市场的空白。

宁夏恒源万福冷冻食品公司是2007年金凤区招商引资的冷链物流企业。经过3年发展，公司现累计投资1亿元，建设冷冻、冷藏保鲜库1.7万平方米，年周转冷冻、冷藏蔬菜果品逾10万吨，产品辐射周边500公里。为延伸产业链，增加产品附加值，推动宁夏清真食品产业的不断发展，该公司依托宁夏特有的牛羊肉、枸杞、淡水鱼、土豆淀粉等原料优势，计划投资5700万元上马全区最大的清真冷冻食品加工项目。该项目将于今年8月份正式投产，主要加工生产枸杞、牛羊肉丸、蟹肉和鱼丸等系列清真食品，项目建设后，日生产能力为7.5吨，预计新增年产值6000万元，年新增利税50万元。

据宁夏恒源万福冷冻食品公司董事长李关坤介绍，公司通过自身先进的技术及完善的营销网络，不仅为宁夏清真冷冻食品开拓全国市场，且将销售目标瞄准中亚、中东等穆斯林地区。目前，该公司海关的各项出口手续已基本具备，正在进行国际HA-LAL(哈俩里)认证。

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