7月28日下午，由中国网络电视台主办，商务部、国家工商总局、国家质检总局、中国消费者协会指导支持，联手中央电视台财经频道、中央电视台移动传媒、中央电视台手机电视等权威媒体，由中国网络电视台经济台、中国网络电视台《品牌·国际》频道承办的“2010中国年度品牌发布”在北京正式启动。双汇冷鲜肉力压群雄，入围2010年度产品品牌食品类前三甲，与双汇火腿肠一同成为双汇集团发展的两大“利器”。

中国年度品牌发布每年将遴选出代表中国品牌发展成就的-“中国骄傲”，代表中国品牌成长速度的-“中国新力量”，代表消费者喜欢程度与市场占有率的-“年度产品品牌”。此次双汇冷鲜肉是肉类行业唯一入围该奖项的产品品牌，表明了其在行业中、在市场上、在消费者心中的地位与影响力，也是多年来双汇一直秉承“产品质量无小事 食品安全大如天”的成果。此次，专家团队对双汇冷鲜肉的做了如下评价。

双汇冷鲜肉凭借绿色的产品质量，先进的生产技术，完善的冷链模式等引领着行业的发展方向，和大众的消费趋向。双汇集团从2000年率先把冷鲜肉引入国内，建立“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”的冷鲜肉营销模式，把传统的屠宰业做成现代物流业，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。

近十年来，双汇集团围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。双汇高低温肉制品是“中国名牌”，双汇集团是国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”。

双汇集团实施集团化管控模式，按照产业布局和发展需要，建立鲜冻品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等，推行目标管理、预算管理、标准化管理、供应链管理、质量管理和企业的信息化。企业先后通过ISO9000、ISO14001、HACCP等体系认证，实施标准化管理、产业化经营、信息化控制。

双汇集团是国家农业产业化重点龙头企业，每年消化3000万头生猪、30万头活牛、60万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白，通过养殖业年转化粮食900多万吨，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元，间接为150多万农民提供了就业。

“十二五”，双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做久双汇，使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，肉类总产量将达到800万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇集团将成为世界最有竞争力的国际化大型企业集团。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：冷链物流发展规划出台 泉州冷库大发展

下一篇：《农产品冷链物流发展规划》鼓励投资八大领域