“农超对接”只是个“画饼”

时间：2022-12-31 10:13:57来源：food栏目：冷链新闻阅读：

导读：政府搭台，企业唱戏。一场场轰轰烈烈的农超对接活动，正在全国各地上开展，并宣称实现商家、农民、消费者三方共赢。是继上个世纪末“公司+农户”以来，第二个大规模掀起的促使农民致富的产销模式了。“公司+农户”很难给农民带来利益，“农超对接”能够给农民带来实惠吗？

聚光灯下被宣传的三方共赢的农超对接活动，现在正在成为地方政府的政绩工程，正在成为零售商业巨头们新的盈利工具和盈利模式，却很难成为农民的切实致富途径。其中重要的一个原因是力量不平衡，即使农民组织起来的农村合作社，在与商超巨头们的博弈中，也显得“人轻言微”，有些农户非但自身利益没有得到保障，甚至有时还被损害。

要求苛刻

7月31日，沃尔玛在四川的首个农超对接基地落户攀枝花。据媒体报道，当地近18万农民的新鲜将以“零门槛”进入这家世界零售巨头的供应链。

不过，沃尔玛这家巨头对农产品要求的苛刻程度，让95%以上的农村合作社“望而却步”。

以果蔬为例，如果想要直供沃尔玛，基地总面积必须达1000亩以上，且对每一级别的果蔬规格精确到毫米，同一区域品牌必须能提供系列产品；超市希望同一海拔高度的果蔬能延长上市期，比如提前1-2个月上市，因为反季节蔬菜能为超市带来更大利润。就连配送用的中小型货车及物流托盘大小也必须符合企业标准。

当地政府的一位负责人表示，要达到沃尔玛的这些要求，合作社必须要有专业的技术人员及科学的生产管理体系。全省上万家农村合作社，能迈过这个“高门槛”的只有百余家，不足1%的比例。

规模小的农村合作社，发现与零售巨头对接不上，转而寻求与一些小的零售超市“对接”。不过，一家小型农村合作社的的负责人发现，小超市的采购量小，要求品种又多，“每天几百公斤的蔬菜，还要菜农直接送到超市，结款慢，有时候一拖就一两个月，还要发票，太麻烦了。比起与经销商的现场现金交易，与超市打交道太难了。”

所以，这家小型农村合作社的负责人，现在依然把选择把自己的果蔬卖给经销商，方便，快捷，也没有那么多苛刻要求。

据了解，在厦门的一家大型超市，对“农超对接”的合作社规模要求是，蔬菜水果种植基地总面积在1000亩以上，其中最小的连片面积在200亩以上；鱼类和蟹类养殖面积在500亩以上；猪的年出栏量满1万头、牛5千头、羊2万头、鸡5万只。

这样的门槛，让几十户或者几百户组成农村合作社，望而却步。

一家零售巨头的采购负责人告诉网易财经，采购成本和运输成本，是超市在农超对接中盈利的关键。大宗采购，不仅能降低采购成本，也能间接降低运输成本，所以我们一般不和小合作社谈，只要大宗采购。

价格不高

中国连锁经营协会最近发布的调查数据显示，全国快消品百强企业中，已有超过四成的超市开展了不同形式、不同规模的基地生鲜食品采购。现在，农超对接，已成趋势。

商务部网站消息，农超对接205个试点项目共带动社会投资40亿元，试点企业2009年农产品直采金额达211亿元。而且，据试点企业反映，通过“冷链物流”和“农超对接”，农民销售的农产品价格平均提高了15%，而超市的售价刚好相应下降15%。

业内普遍观点认为，超市直接与农村合作色采购果蔬，节约30%—40&流通成本。以前超市采购农产品的一般流程是农民-批发商-供应商-超市物流采购，通常需要4个以上环节，现在直接是“农村合作社—超市物流采购”的形式。不过，节约下来的物流成本，真的惠及农民了吗？

近日在北京举办的一场农超对接的发布会上，西部省份的西瓜被对接到北京一家大型超市，以后该地区生产的西瓜经长途运输直接送达超市，不再经过批发商供应商的中间环节。该西部省份商务厅的一位负责人告诉网易财经，这种西瓜在北京卖0.99元一斤，超市要考虑长途运输的成本，还要赚取利润，在当地收购价在0.3-0.4元左右，其实超市收购价和农民卖给批发商的价格差不多，并没有高多少。

不过，这位负责人补充，之所以还搞农超对接，是看中超市的大宗采购，农民不用再担心西瓜的销路。另外，也是响应商务部下发的文件。去年，商务部会同财政部、农业部在全国17个省（市、区）开展“农超对接”试点，支持大型连锁超市和鲜活农产品产地的农民专业合作社直接对接。

曾经与上海家乐福超市有过两年合作的江苏大丰市麋鹿早酥梨专业合作社负责人季明德在接受媒体采访时表示，“超市需要的生态农产品确实价格高，不过生产成本也高。农民是很实际的，如果没有见到收益，很难让他们投入更多的成本。”

据了解，现在该合作社已经不再与家乐福合作。

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