搭建信息化平台 助冷链物流业腾飞
随着冷链物流成为国家发改委、商务部、农业部、国标委等部门眼中的宠儿,冷链物流标准的建立进程也在各方的推动下策马扬鞭。但近日冷链物流业正规军纷纷败走麦城,而非正规军凭着设备的简劣,成本的低廉,不断蚕食着正规冷链物流供应商们的利润。如果说市场需求是一个行业发展原始动力的话,那么信息化的实施和行业标准的建立和执行就是行业突飞猛进的润滑油和发动机。要想解决冷链物流行业的规范化和科学化发展的问题,保证整条冷链不断链,必须借助政府的力量以及广大软件厂商以及各冷链物流厂商的力量建立综合的冷链物流信息公共平台,实现食品、药品等冷链物流的全面信息跟踪。
冷链物流失宠源于需求者重心失衡
目前,市面上存在大量使用常温/保温车辆来代替从事冷链物流车辆的现象。中国的冷链物流似乎陷入一个怪圈,需求者一方面要求有质量的服务商,而另一方面又往往使用价格便宜的非正规的服务商。国内食品企业在采用成本相对高昂的冷链运输方式上并不积极。
中国制冷协会副秘书长杨一凡认为,最主要的还是成本问题,采用冷链运输将增加供应链成本2倍以上,将使得许多食品企业丧失竞争力。许多超市同样如此,为了推出更低价产品,它们宁可允许生鲜产品用普通货车运输,盖着棉被进入超市,也不会冒着亏损风险强制企业采用冷链物流。
信息化成为中国冷链物流车轮前进的润滑油
在冷链物流标准化推进力度不断加强的大背景下,信息化作为冷链物流车轮前进的润滑油,其作用不可小觑。冷链物流的安全追溯,温度控制,食品药品保质期、新鲜度的精细化管理等物联网年代的主流需求统统都离不开信息化。
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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
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