经过专家评审和亚运会组委会审查，山东安丘外贸食品公司所属三大蔬菜基地日前被指定为16届广州亚运会供应基地，亚运会期间将定期为运动员供应优质安全蔬菜。安丘外贸食品公司也成为山东省唯一一家专供亚运会蔬菜的公司。安丘外贸蔬菜是如何被亚运会选中的？基地蔬菜是如何保证质量和安全的？从安丘到广州千里迢迢，供亚蔬菜将如何保证新鲜呢？带着这些疑问，10月8日，记者来到山东省安丘市外贸食品公司一探究竟。

国际标准打动专家

“亚运会期间，为运动员所供应的蔬菜有着严格的质量要求，我们的蔬菜之所以被亚运会选中，我想这主要是我们的蔬菜品质打动了评审专家，并最终通过了亚运会组委会审查。”10月8日，安丘外贸食品公司总经理刘海燕在接受记者采访时并没有记者想象中的激动，她对公司蔬菜被亚运会选中看得十分平淡。

刘海燕告诉记者，安丘外贸食品公司六成产品出口日本，而众所周知，日本对食品的质量要求是全球最严格的。公司从1988年就开始出口蔬菜，能打入日本食品市场这么多年，显示其在质量方面是经受住考验的。

“我们公司所属的3000多亩蔬菜基地，都是按最苛刻的国际标准种植的，说到底，是我们的国际标准种植打动了评审专家。”刘海燕告诉记者，前段时间，亚运会组委会通过国际质量安全控制SGS专家对生产基地进行了严格认证评审，对蔬菜生产的产地环境、土壤、施肥、水质、种植模式及生产过程、检测监控、质量追溯等各个环节都进行了严格的资格审查，结果表明基地生产标准完全符合亚组委要求。

 “六统一”模式保证质量

根据亚组委相关要求，亚运会期间，安丘外贸将负责向亚运会供应圆葱、土豆、白萝卜、茄子、青椒、大姜、大葱等20多个品种的蔬菜。这些蔬菜，全部来自安丘外贸所属的西关、金冢子、景芝三个基地。

10月8日，记者来到金冢子蔬菜基地，这个蔬菜基地占地360亩，目前种植着菠菜、甘蓝、大姜、大葱等。记者来到基地时，工人们有的在田里浇水，有的在除草，有的在抓虫，忙碌而有序。

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