武汉超市加速“净菜化” 净菜率已达六成
时间:2022-12-31 06:38:14来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
眼下,武汉超市正在加速“净菜化”,部分超市内,净菜上市率已达6成,纯净菜门店数量增至10多个。
17日,记者在武商量贩大洲店见到,原来的毛菜区已改成了净菜区,油麦菜、上海青、荷兰黄瓜等百余种净菜整齐摆放在冷柜里。
武商量贩介绍,近期投入1000万元对生鲜区提档升级,新增200台专业冷链设备,力推净菜。目前,超级生活馆店及水果湖店、建二店等净菜比重已达100%,彻底淘汰毛菜,其余门店的净菜上货率也达60%。中百仓储也称,目前已有黄浦路店、珞狮路店等10家店只卖净菜、不卖毛菜。
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