烟台六成果农送苹果入冷库赌来年卖高价

时间：2022-12-31 05:32:12来源：food栏目：冷链新闻阅读：

今年苹果收购已近尾声，尽管今年苹果价格创历史新高，但连日来，记者在烟台苹果主产地栖霞了解到，面对高涨的价格，许多果农兄弟不为所动，而是加入到了冷库存贮大军中来，将苹果存进冷库，以期来年博个更高的价位。对此，相关专家表示忧虑，他提醒果农，一定要克服当前的惜售心理，及时调整销售策略。

60%的果农惜售

看着自家最后一批送到冷库里的苹果，史本京表情兴奋。苹果是混放着的，还没有分级，香甜的气息冲淡了些许冷气，让人有种想吃的冲动。

苹果有20万斤。“这是俺家今年所有的收成”，史本京告诉记者，“俺一点没卖，全部存进了冷库。”

史本京是栖霞市观里镇辛庄村果农，种了14亩果园。把苹果存放冷库，一方面有今年采摘期拉长来不及卖的原因，但更重要的是期望明年能有个更高的价位。

与史本京的想法一样，杨础镇佛落顶村果农老衣也将自家苹果存进了冷库。老衣告诉记者，今年他只将1、2级的苹果卖了，剩下的2万多斤全部进了冷库，等到来年再卖。“赌一下了，如果到时一斤涨一毛钱，那就能多赚2000多块。”

据了解，往年也有果农自己在冷库存苹果，今年苹果价格看好，苹果入库的现象更普遍，大概有60%的果农将苹果部分或者全部存放到冷库里。“今年果农普遍惜售”，观里镇浩政冷库老板姜浩政告诉记者，他的冷库库容量为5000吨，现在基本存满，客户全是周边大疃、辛庄、阱后、大山口等村的果农。据初步估算，栖霞市东半部乡镇约有1/3的苹果被果农存进了冷库；西半部更多，数量能达到70%左右。

只为来年高更价

今年苹果价格高涨，是果农惜售的直接原因。

人民银行栖霞市支行此前针对辖区内苹果价格变化的调查显示，10月上中旬，85mm果径的红富士苹果收购价一度达到4.2元/斤，10月26日价格下落为3.6元/斤，而去年同期每斤2.8元左右，涨幅28.5%；80mm果径的红富士苹果3.3元/斤，去年同期为2.3元左右，涨幅43%；75mm果径2.7元/斤，上涨了52%；70mm果径2元/斤，上涨了60%。而即使眼下，苹果收购已近尾声，75mm果径的残次苹果价格仍然达到了1.6元/斤。高涨的果价让果农对明年的价格有了很好的心理预期。

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