雨润全程冷链确保产品新鲜
目前,食品安全问题成为社会关注的焦点。为了确保消费者吃到更高品质、更新鲜安全的食品,雨润集团的“无缝接轨”质量管理链,在生产——储运——销售时采用无库存的定单模式,并采用冷藏物流、冷链管理的科学运营体系,在仓储和销售方面采用由冷藏库、冷藏车和冷藏柜组成的“冷链”系统,高标准地把握储运销售环节中的每个细节。
为保证雨润食品在流通市场销售中的安全,雨润集团在全国各地建立了自己的子(分)公司、办事处,形成从良种繁育、科学饲养、屠宰到肉制品深加工和市场流通服务纵向一体化的产业链经营模式,以推动肉类生产、加工、销售诸环节的有机结合。
产品销售周期的缩短给物流和销售提出了很高的要求。为此,雨润集团以300~500公里为销售半径,通过集团自己的冷链物流系统,在12小时内为消费者奉献新鲜美味的雨润食品。为体现集团旗下各品牌低温肉制品的新鲜美味,雨润集团始终坚持把产品保质期控制在“0至4℃条件下30天”,远低于国内同行业60~90天的销售周期。
同时,产品保质期的缩短也造成了一定的退货,集团专门设立了“退货管理办公室”,距离保质期还有3天的产品,企业负责收回。对于退回的产品,一律不允许送到各分公司,而是送到退货办作就地销毁处理,力求用真诚与行动实现雨润“愿将最好的产品和服务奉献给千家万户”的承诺。
据了解,雨润集团是一家集食品、物流、百货、旅游、房地产、金融等产业于一体的中国500强企业,集团总部位于江苏省南京市,下属子(分)公司200多家,遍布全国30个省、直辖市和自治区。2010年,集团实现销售总额647亿元,生猪屠宰产能达3100万头,稳居世界首位,雨润牌低温肉制品连续13年销量位列国内第一。
冷链服务业务联系电话:19937817614
华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
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