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借“十二五”东风 冷库建设蓬勃发展

时间:2022-12-30 19:29:41来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

“十二五”的东风,吹遍了神州大地,冷链产业也不例外。据悉,“十二五”期间,我国要求大力发展现代农业。这给冷链产业带来了发展契机。国家发改委下发的《农产品冷链物流发展规划》,明确了2010至2015几年内冷链及相关设施的发展进程。

冷链设施是冷链物流发展的重要基础,在“十二五”规划的推动下,冷冻车、冷柜、冷库的建设将得到飞速发展,迎来一个黄金期。建设一体化的冷链物流体系,加强基础建设、完善基础设施是重要环节。当下,冷链设备正以不可估量的速度进入冷链市场,这在一定程度上可以说明冷链的基础环节正步入蓬勃发展期。

    冷库不再“冷” 市场正走“热”

近日,冷冻冷藏行业不断传来新数据,各地市场的冷库建设掀起热浪,高调的举动吸引了业内人士的关注。

7月17日,深圳保惠物流1号冷库顺利竣工。据悉,保惠物流1号冷库仓库建筑面积35000平方米,总容量达35000吨,是目前深圳市单体冷库容量最大、建设标准最高的冷冻仓。同时,它还是一个多功能立体化仓库,冷库及配套冷藏集装箱堆场具备海关保税仓、出口监管仓、低温仓、高温仓、超低温仓(-45℃至-70℃)、可调温仓以及加工车间等功能,为冷链物流仓储、分拨、配送提供最强劲的增值服务。深圳冷冻冷藏市场此举,无疑是行业的一大进步。

可以说,全国各地的冷冻冷藏市场对冷库的建设毫不吝啬。海南省政府配套5000万元建设瓜果菜田头预冷库,济宁任城筹资建设占地1500平方米、贮量近500吨的冷藏库,青岛海鲜配送中心7万吨冷库提供冷藏保鲜,天津港集装箱物流中心1.78亿元人民币建设冷库,浙西大型冷库“宝鲜冷链”净库容78600立方米……这些都表明,冷库确确实实“热”起来了。

对冷链设备不断进行改进,扩大容量、提升功能,既是顺应市场的需求,也是对冷链物流产业发展前景充满信心的有力表现。

    经济发展和市场需求激发冷库迅速发展

冷库市场呈现一片蓬勃发展的态势,究其原因,与我国现在的经济发展状况和市场需求有关。我国现在正处于经济飞速发展时期,农、林、牧、渔业以难以估量的速度,不仅满足国人民生的需要,也在出口市场占据一定的地位。与民生息息相关的冷链产业为农产品、水产品、乳制品等的质量问题上了一道锁,随着食品安全问题日益凸显,冷链产业也渐渐受到关注,冷链的基础设施环节的保证更是首当其中。有需求就有市场,有市场就有发展。可以说,经济发展刺激了作为现代物流产业代表的冷链物流业,冷链物流业得兴起,必然火热了冷库、冷藏车、冷柜等冷冻冷藏设备的市场。

据食品行业相关数字显示,目前中国的肉类食品厂有2500多家,年产量1000多万吨,年产肉类5600万吨;速冻食品厂2000多家,年产量超过850万吨;冷饮企业1000多家,年产量1000多万吨;乳品企业1500多家,年产量800万吨;此外还有每年4120万吨的水产品。这些总量超过1500亿吨的冷藏食品的贮藏保鲜,凸显了冷库建设的迫切需求,也彰显了冷库发展的重要性。

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