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冷链物流该如何面对“饱和”的市场?

时间:2022-12-30 19:23:30来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

    中国的经济的悲剧就是产能过剩和二元经济。而冷链物流也存在这个两个问题。

从市场上说,产能密度和需求密度相差太大就是产能过剩。而需求密度就是我们所说的市场,当需求密度等同于产能密度的时候叫做饱和。而我们现在的饱和并非是市场饱和,而是一种人为的饱和,一种由思维定势造成的饱和。

在大同的环境下我们人为地吧市场份额固定在几个大客户上。比如冷冻食品制造客户和一些医药客户上。始终走的都是上游产业这条线,当上游产业的需求被满足之后,冷链物流市场就“自然而然”地饱和了。我们脑子里的冷链物流就是面对上游客户的,因为冷链车绝不可能为了一包冷冻粽子而出一趟车。所以零售自然跟冷链无关。这样人为的饱和大大地限制了冷链的发展。

下游真的无关冷链物流么?曾今看过一个关于思念零售冷冻食品的新闻。思念一直在网络上出售自产的冷冻食品,但是由于物流的关系,只能制定送达几个热门地区。如此不利的物流能力导致了思念网店的成交量为零。这就是市场不饱和的标志!

从另一方面来看,在大量这样零售需求无法被满足的背后是冷链物流的畸形发展。仅仅走大而同的路线,丝毫不估计中小企业甚至于个人的需求。你能看到各种冷链车泡在高速上,当你需要一辆为你服务的时候却怎么也找不到,这就是畸形发展的冷链行业的悲剧。国家冷链规则相关的条例出了一条又一条,但是却没有一篇文章让大冷链打碎自己成为小冷链,服务每一个需要冷链的人。这样的不饱和信息就是在要求冷链物流企业做好每一个预案,做好为任何人服务的准备,抓住每一个商机。

由此可见我们并非面对了高度饱和的市场,而是面对着高度墨守成规的思想定势。我们需要的就是拓宽思路,大力开发市场。当冷链物流开拓出自己的市场之后,才能走出日益的产能过剩和处于二元经济中较冷部门的现状,走向新的高度。

我们的政府正在推广创意产业,创意产业所倡导的正式消灭大同,开创多元化的新纪元。冷链物流也不能一直往同质化服务和大规模的方面去发展,我们需要的是大覆盖面的多元化和个人化服务,一种属于全民的冷链物流,而不是仅仅面向于大企业和大财团的“皇家专用”。

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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